又到芒果飘香时 想起景谷的象牙芒果 那是记忆中的家乡味道
在我的相册中,有一张黑白的芒果照,已珍藏了很久,它是1981年云南省青少年活动月的获奖作品之一,由一位和我们同龄的女孩子拍摄而成。在相机为稀罕之物的那个年代,一个女中学生能够拍出这样的作品实属不易,获奖也是情理之中。她给一起参加活动的每一个同团团友赠送了这张照片。虽然是黑白照片,却让人爱不释手,因为它是拍自老家景谷的象牙芒果,看到照片,就会让我想起很多与景谷相关的美好记忆。
此图为朋友1981年赠送
位于云南普洱市西北部的景谷县是母亲的老家,也是我们儿童时代的乐园,记得学生时代放了假,我们常常要到景谷住上一阵子,外公、外婆,舅舅、舅妈,表弟、表妹……家人众多、亲情难忘。景谷的一切对于我们来说就是一个美好的记忆。
景谷坝子是一个四面环山的小型盆地,威远江穿过县城,这里海拔不高,阳光充足、雨量充沛,生长在这里的植物,有得天独厚的条件,思茅松、茶叶、菠萝,这里是普洱重要的林产基地、茶叶水果基地,景谷最为出名的当数芒果,在我们从小就有的记忆中,最好的芒果一定是产自景谷,景谷芒果中最好的当数象牙芒果。
我们的学生时代,生活水平与现在相比差距甚远,每家每户都差不太多,得仔细盘算、计划,父母的工资才能勉强支撑家里的开支,水果一类的消费自然是以野果、自产水果为主了。对于我们来说,每年的芒果是少不了的,到了景谷芒果上市的季节,在景谷的舅舅一定会托人给我们捎来几箱芒果,芒果的香味是独特的,也是特别浓郁、好闻的,每年到了芒果飘香的季节,家里就少不了它的香味。
“芒果”是正式的叫法,其实我们更多将它称之为“骂木”,据说是傣语的叫法,景谷是傣族聚居地之一。景谷的芒果有两种,一种个头稍小,叫做“三年芒果”,另一种个头较大,弯弯的形状、饱满的果子,被称作为“象牙芒果”,两种果子各有特色,价格也有很大差异。三年芒果的肉质稍粗一些,甜度很高,香气浓郁;象牙芒果肉质细腻、口感极好。吃芒果的季节是最幸福的日子了,舅舅总会给我们捎来很多很多芒果,足以让我们吃到过瘾。削皮、切块,一家人共同分享着好吃的芒果,空气里充满了幸福的味道。
吃完果肉,果核是不能随意丢弃的,因为它还能换钱。因为景谷芒果具有非常好的品质,所以得到了果木种植者的青睐,到了芒果上市的季节,在思茅大街上有人专门摆摊收购芒果核。我们将芒果核收集起来,洗净晾干,就能送到摊上出售了,三年芒果核2-3分钱一个、象牙芒果核5分钱一个,送果核去的多是小孩子,商家会挑选无虫害、完整的果核收下,换得几分、几角钱的孩子们就一脸开心的跑开了,或许能够再去换上几粒水果糖……
前几年回景谷县。发现那里已发生了巨大的变化,却依然是绿树浓荫、山清水秀的模样,芒玉大峡谷,缅寺树包塔、塔包树,帕庄河……很多原生态的景致、熟悉的地方依然是令人向往的地方。特别神奇的是,在离县城不远的地方,居然有个芒果公园,满园都是芒果树,蓬蓬勃勃的、长势良好,想象着挂果时的盛景,一定会是丰收喜人的画面。
又到芒果飘香时,想起景谷的象牙芒果,想起吃芒果的季节,一份亲切油然而生。那是记忆中的家乡味道,那就是一份美好的记忆。