牛轧糖 童年记忆中的味道 现在自己做 味道也是很不错的

牛轧糖

每个人的童年都有自己独特的记忆！小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴！孩子嘛。就是那么容易满足！

原料：棉花糖、花生碎、奶粉、黄油、蔓越莓干。

做法步骤：

第1步、主要材料准备好（花生直接在锅中焙香不能加油哦。把花生皮去掉再稍微擀碎就好）自己可以创意加别的。比如核桃仁杏仁芝麻红枣等等

第2步、黄油放锅中溶化

第3步、溶化后倒入棉花糖

第4步、慢慢拌匀到棉花糖全部溶化

第5步、倒入奶粉拌匀。会比较粘要有耐心

第6步、待奶粉和棉花糖拌匀后倒入花生碎和蔓越莓干拌匀。要花一点力气哦！

第7步、密封袋事先抹点黄油防粘（有不粘模具就更好了）用手或者擀面杖塑形

第8步、放冰箱至凉透并有点硬度取出切成自己喜欢的大小

第9步、最后包上糖纸就好啦

小贴士：

一定全程小火急不来！最好用不粘锅会比较方便！

来自 美食天下 麦麦mcdull 的作品。