让我们通过这些美食 来打开记忆中的味道吧
中国美食的最大魅力,便是能将对生活的期待,对未来的向往,全都融入这一点一滴的味觉享受之间。今天,就来跟随小编一起学习这些美味至极的佳肴吧。 杭椒炒牛柳; 主料:牛肉(里脊)300克、杭椒150克; 辅料:姜1小块、大蒜3瓣、盐1茶勺、酱油二分之一汤勺、料酒一汤勺、胡椒粉二分之一茶勺、白糖1茶勺、淀粉适量、食用油适。
干锅青花菜 主料:有机花菜500克、去皮五花肉100克、青红椒50克 辅料:麻辣香锅底料30克、盐少许、干辣椒适量、生抽15克、糖10克、鸡精10克、料酒少许、胡椒粉少许、蚝油少许
姜葱炒猪丝 主料,猪肚半个; 辅料,柿子椒半个黄椒半个,欧芹1小把,面粉2大勺;调料,色拉油适量,食盐适量,料酒少许,老抽少许,淀粉1勺,豆瓣酱1勺,胡椒粉适量,细香葱适量
啤酒鸭, 主料:鸭肉500克,青椒3个,啤酒1罐 辅料:姜片3片,冰糖1小块,红辣椒2个,八角1个,桂皮1片,香叶1片,酱油2勺,胡椒粉1小勺,油盐适量 小诀窍 入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,这样会更美味哦
黄金竹香鸡 主料:三黄鸡1000克; 辅料:香叶10克、桂到15克、陈皮10克、大料10克、花椒10克、竹挞2张; 调料:盐5克、味精4克、鸡粉5克、白糖10克、胡椒粉3克、麦芽粉5克;做法 三黄鸡去内脏洗净把血水冲掉,将以上调料和辅料将鸡腌制3小时入味,然后用两年竹挞将鸡夹在中间上屉蒸1小时,起锅油温4到5层,放入蒸妈的三黄鸡炸至金黄色即可装盘。
鸡米芽菜 主料,鸡腿肉300克; 辅料,豆豉5克,宜宾芽菜1包,小米辣适量,尖椒适量,粗粮包适量,盐适量,胡椒粉2克,料酒5克,淀粉适量,色拉油适量,油适量,花椒2克,郫县豆瓣酱10克 小诀窍 青椒切成与鸡粒一样的大小;将豆瓣剁细