周末和朋友去山上采摘的桑葚 被婆婆酿成酒 实在是太好喝了

周末和朋友去山上采摘的桑葚，被婆婆酿成酒，实在是太好喝了。五月是采摘桑葚的大好时节，做成桑葚酒比葡萄酒还好喝。记得小的时候，一到夏季，就会满山的跑着去摘这种好吃的果子，叫做桑葚。可能很多城里人都很难吃到新鲜的桑葚，而且在城里也买不到，就算买的到，也不是最新鲜的。五一放假期间，婆婆说让我们去山里摘点桑葚回来她给我们酿点桑葚酒，原来桑葚除了吃还能酿成酒，这个我就不知道了，我们就约上几个朋友去山上摘桑葚了，我们去山里有户农家，专门种了一个桑葚的果园，可以随便采摘，我们摘了很多等着婆婆回家给我们酿成桑葚酒。

采摘桑葚的时候大家都开心的不得了，满园的桑葚都是酒红色的，看起来都比较开心。我们吃着摘着，桑葚甜甜的太好吃了，不过吃一会手上都是红颜色。都说女生没事喝点葡萄酒可以美容养颜，其实喝桑葚酒也可以美容养颜，因为有这么个功效，所以在采摘园摘桑葚的很多都是女生。我们一边吃一边摘，每个人都摘了很多，差不多有2个小时的时间就摘了很多，回到家之后，就开始准备让婆婆酿桑葚酒了，我给婆婆打下手，全程也在学习整个的过程，接下来就由小编为大家介绍桑葚酒的制作方法，制作方法简单，快来跟着我学吧。

首先呢，采摘桑葚的时候，一定要注意选颗粒比较大、颜色黑紫的这种，这样的桑葚不仅饱满，果汁也比较多，有些青色没有长熟或者是长的不均匀的也不能摘。因为桑葚在成长的过程中风吹雨淋，所以不干净，一定要用自来水多冲洗几遍，不要用手搓，容易破，自来水多冲洗几遍就行了。还有一个小窍门就是，准备淘米的水，然后把桑葚浸泡15分钟，因为淀粉不仅消毒而且能够去除污垢。

其次，酿桑葚酒还需要选择粮食酒，选择什么样的酒十分的重要，不能随随便便去市场长买酒，市场上的酒很多都是食用的酒精兑成的，所以选酒的时候就用纯的粮食酒。桑葚的本身就含有很多的水分，而水分会稀释酒精，因此要选择度数稍高一点的酒，小编建议选择四十二度以上的纯粮食酒。

最后把准备好的桑葚浸泡入容器中，加入适量的糖，蜂蜜和准备好的纯粮食酒。注意一定要密封好，放在阴凉的通风处，放置40天之后用纱布过滤，留下桑葚酒，再放置1个月就可以引用了。婆婆每年都会让我们去山上采摘桑葚，然后她给专门制作，特别是女生每天少喝一点，可以美容养颜哦！学会了吗？欢迎小伙伴们讨论桑葚酒的制作方法，一起分享！