娘俩的午餐摆了一桌 女儿见了说太丰盛 晒给同学纷纷点赞
娘俩的午餐摆了一桌，女儿见了说太丰盛，晒给同学纷纷点赞！周末，外面寒风呼呼地吹，屋子里暖气却很足，女儿放假休息在家，赖在床上看手机。我问她想吃点啥？女儿说吃肉、吃饼还想吃甜点，看看吧，要求还挺高，不过家里温暖如春，我也有做饭的兴致。我看看家里的蔬菜，心里有了计划，午餐时，饭菜摆了一桌，女儿见了说太丰盛，非要拍张照片晒给同学，同学见了纷纷点赞。来看看我准备的啥吧，真有女儿想吃的这几样。
大众养生食物热量表
芹菜炒牛肉
用料：芹菜，熟牛肉，干红辣椒，葱，姜，花生油，生抽，盐
做法：取一块熟牛肉，先切成片，再切成粗条；芹菜先去掉根部，再摘掉叶子，洗干净沥干水分后切成段放入盘子中备用；干红辣椒洗净切段，葱切葱花，姜切成片再切成丝；锅中倒入油，倒入牛肉条翻炒至牛肉条表面变色，水分减少，表皮干瘪；倒入葱花、姜丝和干红辣椒段翻炒出香味；倒入芹菜快速翻炒均匀；再倒入生抽翻炒入味；最后撒上盐翻炒入味就可以了。
西红柿炒佛手瓜
所需材料：佛手瓜，西红柿，葱，花生油，盐
具体做法：准备好佛手瓜和西红柿；先把佛手瓜表皮搓洗干净，再切去蒂，从中间剖开，把种子取出来丢掉，再切成薄片放入盘中备用；西红柿洗干净刮去外皮，切成块；葱切成葱花；锅中倒入油，先把葱花倒入炒出香味；倒入西红柿翻炒出来汁水，要开小火慢慢炒；等西红柿汁水出来后，再倒入佛手瓜大火翻炒至断生；第八步，最后再加盐翻炒入味即可。
水蒸饼
用料：面粉，花生油，芹菜炒牛肉
做法：面粉中加入温水，和成光滑的面团，盖上盖子充分醒一会儿，我用的是包饺子剩余的面团；取出面团揉一下，搓成长条再切成小剂子，大小像饺子剂子一样就可以，这里要注意要切成双数的剂子，方便摞在一起；把小剂子揉圆按平，在每个表面刷上一层食用油，剩余四个不刷；全部刷好后，每四个摞在一起，最上面那个不用抹油；把臻米脱糖电饭煲的内胆放进去，再安装好滤网，下面倒上水，水量不要到滤网，在滤网上刷上一层油防止粘皮；用擀面杖把摞在一起的剂子轻轻擀成圆的薄片，擀时要勤翻面，反正面都要擀一下，这样才能使饼大小差不多；把全部擀好的饼皮放在锅中的滤网上，盖上盖子；选择电饭煲的蒸菜功能，显示的时间25分钟，时间到了饼就蒸好了；把饼取出来，一片片地揭开，卷上芹菜炒牛肉，开吃了。
山药蔓越莓球
用料：铁棍山药，白糖，蔓越莓干，椰蓉
做法：准备好所需的材料，山药选择口感更绵软的铁棍山药；先把山药洗净去皮，再冲洗一下，切成小段；把臻米脱糖电饭煲的内胆放进去，再安装好滤网，下面倒上水，水量不要到滤网，把山药段放在滤网上面，盖上锅盖；选择电饭煲的蒸菜功能，显示的时间25分钟，时间到了山药就蒸好了；蒸好的山药白白嫩嫩的可以直接吃，绵软好吃呢，不过为了做小甜品，只能进行下一步操作了，倒在大碗中，趁热加入白糖，用勺子底部按压成泥，也可以用擀面杖，反正只在成泥就好了；把蔓越莓干切碎一点，大小随自己喜好；把蔓越莓干倒入山药泥中，用小勺子充分拌匀；取一些山药和蔓越莓泥，用手搓成小球；把小球放在装椰蓉的碗中滚上一圈，表面全部沾满椰蓉就好了。
除了做的这些，我还烙了一个小油饼，两个人将这些饭菜全吃光了，女儿说舒服，想天天这样吃。
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