二月二 龙抬头：新的一年鸿运当头

农历二月初二是民间一个节日，又有“春耕节”“农事节”“春龙节”“土地诞生”等多个别名异称。从这些名称中，大家可以看出这节日与农耕文化有着重要关联。

俗谚有言“二月二，龙抬头”。二月二之所以与龙有关，主要是因为这一天与二十四节气中的惊蛰往往相隔不远。在惊蛰节气之后，雷声多了，百虫（包括龙）都会从冬季的蛰伏中醒来。

龙为鳞虫之长，在中国人看来真乃“天生神物”。我们也一直以“龙的子孙”“龙的传人”为荣。作为华夏图腾、文化符号与精神信仰，龙早已内化为民族基因，流淌在华族血液之中。

龙之于中华民族有着非同寻常的文化意义。而二月二就是龙醒之日，由于它掌管人间的雨水，于是开始担负起云行雨施的职责。所以龙抬头意味着雨水渐多。

春雨贵如油，对于农业活动极端重要。所以农谚曰：“二月二龙抬头，大家小户使耕牛。”所以，敬龙祈雨就成为二月二的重要内容之一。

由于正月理发在很多地区的民俗都认为是一大禁忌。到了二月二这一天就解除禁忌，才可以理发。所以这一天，理发的人会特别多，尤其是儿童超级多。这也是人们过年之后的第一次理发，算是理了个“喜头”。

时间久了，这一天理发也发展成为一大习俗，有一切从“头”开始的意思，预示着一年鸿运当头。

由于地区差异，各地之间的风俗也会有所不同。我是山东高密人，我们那边的民俗活动主要有炒蝎豆、围粮仓等。

炒蝎豆其实就是炒黄豆。之所以称之为炒蝎豆，是说吃了二月二炒的黄豆，就可以一年不被蝎子蜇，有躲避虫子叮咬的寓意在里面。

记得母亲总在每年的二月二之前，都要将黄豆用盐水浸泡，然后放到高粱秸做成的“盖垫”上面晾晒。当晾晒到半干的时候，再放到大锅里翻炒。

伴随着黄豆在锅里发出哔哔叭叭的声响，我和妹妹的口水都流出来了。到炒好的时候，再将蝎豆裹上一层糖衣。这样，蝎豆的味道就变得既盐又甜。这对于童年的我，那可真是最好的零食了。

还有记忆很深刻的就是围粮仓。记得小时候，每到这一天，爷爷将蓄积多日的草木灰，从灶坑里掏出，放到簸箕里。然后，准备铁锨一张、各式谷物若干。只见爷爷弯着腰，以铁锨为笔，以草木灰为墨，以簸箕为砚，以我家的大院子为纸，绘制一巨幅足够大的“粮食囤”。

在粮食囤的中间，还要恭恭敬敬地放上家里所有的谷物，然后焚香三支，默念口诀，祈求今年的大丰收。还有的人家会将“五谷丰登”“风调雨顺”的句子写在画成的粮食囤上。

现在炒蝎豆，围粮仓的习俗也渐行渐远了，好久没有吃到正宗的炒蝎豆，也好久没有看到草木灰画成的粮食囤了。庆幸的是，这节日仍在，还有好多传统可寄托、可传习。