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在这家隐秘的小院里 我竟然吃到了广州秘制乳鸽皇和地道的麻辣兔

2020-12-13 21:25:02
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闹市之外,湿地湖畔,

粉墙黛瓦,乡野美味。

秋湖湿地之滨,藏一处雅致小院

树上樱桃黄杏,架上丝瓜葫芦

墙角数枝梅,院内百杆竹

秋桂醺食客,秋千荡佳人

满满的梦中家园,游子乡愁

如今冬日,萧瑟入院

一排排火红灯笼悬于瓦梁

年味儿愈发浓厚

从市区不到半小时的路程

便能看到一这番别致景色,真是难得

在小院里不仅可以吃到家乡味道

还能吃到广州大厨掌勺的地道粤味

不用打飞的,便能吃到新鲜的烧腊

乳鸽皇和麻辣兔

销魂的口感,惊艳的味道,准备好了吗?

乳鸽皇

浓郁

肉紧

乳鸽皇算得上是粤菜中的经典

选择品质好的乳鸽,在秘制卤水里浸泡

有豉油和卤水两种口味

卤水清香入味,豉油浓郁喷香

是冬季必点滋补佳品

油亮亮的乳鸽,每寸肌肤都充满了“诱惑”

肉汁被紧紧锁在了里面

让人看着就口水直流,食指大动

轻轻撕开,瞬间爆汁

咬上一口,纤细嫩滑的小腿,油亮入味的皮

地道风味,让人恍惚间穿越到广州

麻辣兔

嘴上说着“怎么可以吃兔兔的人”

菜端上桌,吃得比谁都香……

锅盖轻轻掀开

沸腾的燥辣香气一下勾住了所有人的魂

爽麻香辣,与这红红火火的新年最是相配

汤汁充分渗入肉质中,一筷子下去

舌尖瞬间传来麻酥感

吃得额头冒汗,却根本停不下来

金牌豆腐

陈家小院潜心研制的招牌菜品

要趁热吃才可以第一时间捕捉到美味

薄而酥香得外皮里是冒着热气的鲜嫩

蘸上搭配的酱汁,一口惊艳

XO酱爆萝卜糕

萝卜糕也是广式茶楼里的人气菜品

即使不爱吃萝卜的人,也能吃掉好几块

外皮金黄,里面绵软弹嫩

口感丰富的内馅冲击着味蕾

清炒时蔬

荷兰豆木耳山药组合在一起清脆鲜美

营养丰富,唇齿间都是清香

自制手工凉粉

作为地道豫菜一点也不示弱

凉粉端上来在锡纸上滋滋作响

纯手工自制,软糯弹牙,回味无穷

几百种菜品,在灯箱上清晰可见

可以站在前面细细挑选

各式包厢风格迥异,摆设灯饰布置考究

出品精良,环境雅致,价格亲民

逃离市区,驱车二三十分钟至此

与好友聚会言欢,压力疲惫随风消散

美食:新兴东路秋湖湿地向东1000米右转到湖徐村东口望湖路向西到关帝庙街向南200米

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