教你6道最简单炒菜 新手也一次成功 孩子吃不够

酸辣海带丝。海带丝切段，起油锅加生姜蒜末炒香之后倒入海带丝，翻炒几下之后，加生抽，蚝油还有醋炒均匀，最后倒入青椒碎翻炒，再撒一些辣椒粉进去，加盐提味出锅即可食用，酸辣的口感真的非常下饭呢。教你6道最简单炒菜，新手也一次成功，孩子吃不够！

山芋藤子。去叶把茎外面的皮去掉，然后加一点蒜末，青椒，放锅里大火快炒一下，再喷一点儿醋加盐提味出锅即可。吃起来非常爽口！

大蒜炒虾仁。这种虾的外壳非常硬，剥起来非常吃力，所以我干脆直接剥成虾仁加点大蒜炒了，这样挺方便，吃起来也挺好的。这虾的肉挺紧实的，个人觉得剥成虾仁更容易入味。

地锅鸡。半只鸡烧了，加上土豆，一些千张结，然后锅已经装不下别的东西了。第一次做的时候放了饼子，卖相不太好，最后我一个人吃了三四个，父女俩都没吃，说不好看。所以，这一次就没加饼子了。

西红柿炒鸡蛋。西红柿挑软一点的，去皮之后切成小块，鸡蛋加适量清水打散备用。起油锅，把鸡蛋液倒进去凝固之后划拉开盛起来，再放适量油，倒入西红柿加一点儿糖翻炒至黏稠状，这个时候把之前炒好的鸡蛋块倒进去，翻炒至均匀。再盐提味，出锅前撒上香葱即可。

花菜烧白干。花菜撒成小朵用水清洗干净，白干切成小块。锅里加水之后放一点儿盐和油进去，烧开之后把花菜倒进去，再次烧开捞出花菜过凉。起油锅把沥干的花菜倒进去翻炒一会儿，加糖生抽炒均匀之后把白干倒进去翻炒，加入蚝油，开水烧至收汁，加糖提味出锅即可食用了。家常炒菜学会了，孩子点菜不愁，家里来客不慌！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典的小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。