每次家里来客人 我都会做这道菜 上了饭桌很受欢迎 最先被吃光

家里来客人，我们肯定都会准备丰盛的饭菜做招待，像鸡鸭鱼肉这些硬菜肯定是少不了。在本小厨家里，每次来客人，我都会做一道电饭煲版的红烧鸡块，上了饭桌很受欢迎，每次都是最先被吃光。而且做法非常简单，用普通的电饭煲就能做，本小厨吃过这道菜无数次了，真是百吃不腻，做法分享给大家，按照这个方法做，味道绝不会比外边饭店差，赶紧试试吧！

红烧鸡块也是一道江湖菜，一千个家庭有一千个做法，但是鸡肉所含的营养价值都是一样的。鸡肉肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量却很少，很适合正在减肥的姑娘们吃，吃多了不长肉，而且还有增强体力、强身健体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，所以正在发育期的小孩子也要多吃点。

红烧鸡块

食材：干香菇、土豆1个、青椒1个、鸡腿2个

调料：八角2颗、花椒10粒、姜5片、葱结、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖少许、盐少许

做法：

1、干香菇洗净后用冷水泡发，一切为二，香菇水留着备用；土豆洗净去皮切块；青椒洗净后切块；2个鸡腿清洗干净后剁成小块，然后夏热锅焯水，撇去浮沫后捞出，控干水分备用。

2、将肌肉块和泡好的干香菇放进电饭煲，倒入香菇水没过鸡腿块，加入八角2颗、花椒10粒、姜5片、葱结、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖和盐少许，关好盖按下煮饭键。

3、大约煮40分钟左右时，开盖加入土豆块和青椒块，关盖继续煮10分钟左右。

4、开盖盛出，电饭煲版的红烧鸡块就完成了。

这道红烧鸡块搭配米饭味道最好了，舀一勺汤汁浇在米饭上，米饭粒泛着红晕甚是好看，吃一口，米饭香和酱汁香融合在一起，好吃的无以言表，赶紧试试吧！

最后，本小厨不明白，红烧鸡块和黄焖鸡有什么区别呢？欢迎大家留言讨论~~