灿烂微笑 从“齿”开始

良好的饮食习惯不仅有利于儿童身体健康，也有利于维护口腔健康。培养孩子养成良好的饮食习惯能让他们受益终身。

常吃哪些食品对牙齿有害？

甜食。儿童喜食甜食，且以软性食物为主，粘稠性高，含糖量高，易发酵产酸。加之儿童的睡眠时间长，口腔处于静止状态，唾液分泌减少，自洁作用减弱，同时又不能有效地进行口腔清洁，使得龋齿发生的可能性增加。

虽然糖是公认的导致蛀牙的危险因素，但也是人类的主要营养素之一，是人体能量的主要来源。因此父母要谨记控制吃糖的频率比控制吃糖的量更重要，提倡尽量减少餐间零食次数，吃完含糖食品要刷牙，以减少糖停留在牙面的时间。还有一点要记住：晚上睡觉前不要吃甜食，不要喝加糖的牛奶、饮料，因为口腔里的细菌在人睡着的时候最活跃。

碳酸饮料。大部分饮料的PH值在2.2-4.9之间，而牙齿表面釉质溶解临界PH值是5.5，频繁饮用酸性饮料(如果汁、碳酸饮料和奶制品饮料)可使牙面与酸性物质直接接触的时间增加，就等于是把牙齿“浸”在酸里慢慢溶解，引起牙齿脱矿，导致牙齿过敏，遇到冷热酸甜就敏感甚至疼痛。另外，饮料中的糖易被细菌代谢，长期大量饮用使得患龋的风险大大提高。

常吃哪些食品对牙齿有益？

富含膳食纤维的食物。这类食物以果蔬、杂粮粗食为主，在烹调加工时不用过于精细，进食时需要较大的咀嚼力，有利于儿童口腔的发育和牙齿的健康。儿童应注意平衡膳食，做到不挑食，特别是多吃蔬菜和新鲜水果等纤维含量高、营养又丰富的食物，这样，既有利于牙齿的自洁作用、不易患龋病，又有利于口腔颌面的生长发育，促使牙齿排列整齐，增强咀嚼功能。

小朋友要做到以下几点

良好饮食习惯的养成是父母和小朋友们共同努力的结果，小朋友们要做到：

养成规律饮食的习惯，除每日三餐外，尽量少吃零食；减少餐间进食次数；如果吃零食也应有规律，可在两正餐之间加非易致龋的零食；进食后漱口，减少食物滞留口腔的时间；睡前刷牙后，避免再次进食。

希望广大父母除了认识到饮食习惯与口腔健康的关系，也能身体力行地做到均衡饮食限糖减酸，维护孩子洁白牙齿和灿烂微笑。(儿童口腔科主治医师 祝雪芳)

【来源：江西卫生报】

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