原来饭店的蒜蓉酱是这样做的 只倒油不行 要加入他才更好吃

就像曾经你为什么喜欢上蒜蓉酱？有一次在饭店中，我们几个闺蜜相约去吃火锅大火锅店，我只答应的要了一个芝麻酱，但是我的闺蜜们都喜欢吃的蒜蓉酱，我就跟着吃了一点，擦上之后酱料果然就不一样了，非常的有味，所以现在的蒜蓉酱也是大家十分常见的一种酱料，为了能够提升产品的味美，所以很多饭店都会有这样的酱料，原来饭店的蒜蓉酱是这样做的，只倒油不行，要加入他才更好吃。

除了在炒菜之外，但文章也能用到很多地方，比如说红烧茄子，或者说吃火锅，还有一些烧烤也能用到蒜蓉酱，会更加的美味，尤其是一些海鲜品，蒜蓉扇贝，海鲜烤粉丝都会用到蒜蓉这个酱料，那么今天小编就来给大家说一说饭店里那么好吃的蒜蓉酱是怎么做的？看完这篇文章，我们也可以在家中做出美味的蒜蓉酱，绝对是你下饭的好助手。

前些日子去逛超市的时候，在超市中也见到过蒜蓉酱，可是买回来味道却有点牵强，吃起来一点都不像，因此很多人就会非常的纠结，怎么做才更好吃，下面小编就给大家说一说十分受欢迎的蒜蓉酱的做法，首先第一步我们先准备好食材，准备的食材就是大蒜，食用油，还有一些大料，洋葱，食用盐，这些准备好之后，我们先把大蒜剥完皮，然后将打算分别剁成蒜泥，家中如果有搅拌器的话，我们可以直接将大蒜放进里面搅拌，大蒜在这时候非常的重要，就是越碎越好吃，不要太大的颗粒。

之后我们起锅倒入食用油，将火烧热油温升到三成的时候，我们将一些大料放进去炒香之后把我们准备好的洋葱也放进去炒出味，这样出来的油会更加的好吃，之后我们再加入食用盐，搅拌均匀之后关火，等油温放凉到7成热的时候，降准背后的蒜泥放进去，搅拌均匀，这样能够激发出大蒜的香味，我们用的是洋葱熬出来的油，比普通的肉更好吃。

这样的妙招你学会了吗？在家中做一碗这样的蒜泥酱，你一定会爱上ta，无论是在你吃火锅的时候来一首，或者是炒菜的时候来一首，到了夏天吃烧烤的时候来一手都是非常美味的，你们可以在家中也做出这样一关蒜蓉酱绝对会惊艳到你，记得关注小编。