猪肉脯的经典做法 这样做 比饭店还好吃 不看准后悔

“大家好，欢迎关注嗨吃不会胖，在这里，您能够了解哪些食物该如何吃，避免走弯路，那些别人已经踩过的坑，我们会默默为你填上。嗨吃不会胖教您如何聪明的吃，在满足一个吃货的基本需求的同时还不会长肉，嗨吃不胖哦。

猪肉脯是一种很好吃的零四，像平时去超市或者是去小的商店，都会看看有没有这种东西卖，因为可能它看起来没有那么的美味，可能会觉得怎么干巴巴的，肉感觉有点硬硬的，所以有很多的人会觉得它不好吃，但是一般的人吃一口就会爱上这种感觉，实在是一吃就停不下来，但是就是份量太少了，而又比较的贵，所以就只能留着下次吃了。但是不用担心，今天，小编就来给大家分享分享一道关于猪肉脯的详细做法。

在做这道菜之前要准备的食材有：里脊肉、料酒、糖、蚝油、味精、胡椒粉、食用盐、生抽、老抽、蜂蜜、白芝麻，红曲粉（可以不加）。首先将买回来的猪肉洗干净后，放在案板上，并用刀将猪肉剁成肉末，或者是你直接买猪肉的时候就买猪肉馅，然后回来再用刀剁一下，这样做出来的猪肉脯的肉会更加的细腻。

然后在猪肉里面加上适量的白糖、生抽、食用盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉，然后将他们搅拌均匀，再依次在里面加上清水搅拌均匀，用顺时针的方向，搅拌，然后加上白芝麻，将白芝麻和猪肉能够均匀的分配。然后将这个调好的酱料放在锡纸上面，这时候一定要将猪肉分配的均匀一点，这样等会做出来的肉就能厚度是一样的。

然后将上面盖上一层保鲜膜，这样就能够保证食品的新鲜，然后用擀面杖在保鲜膜的上面擀的越薄越好，这样就能更加的入味还好吃，将做好的这个猪肉脯放进烤盘里面，然后将保鲜膜一定要撕掉，记住啦。不然会将保鲜膜放在烤箱里就会被融化掉，然后在上面刷上一层的蜂蜜。将烤箱预热，达到一定温度后将这个放进去烤，烤大约七八分钟的样子就可以将这个取出来，然后将锡纸取掉，换上另外一张锡纸，然后反过来刷上一层蜂蜜，放进烤箱里面也烤七八分钟左右的样子就可以了。

等到两面的水份都烤干，都成金黄色的，烤完后将它冷却，然后用刀剪成合适的大小，用一个盘子将这些猪肉铺装好。要是一次性做的多，就可以买一个好点的保鲜袋，专门装零食的那种，然后放在冰箱里，要吃的时候就拿一点，然后封好。

这样的猪肉脯你学会了吗？是不是简单又美味呢。

“以上就是嗨吃不会胖为您推荐的新内容啦，希望对各位读者有所帮助哦，嗨吃不会胖每天都会为您推出新内容，每天与您不见不散，（文章图片均源自于网络，如有侵权请联系删除，谢谢！）