生活自理：幼儿最该学会的劳动王雪莉
幼儿自主取餐。（资料图片）
劳动本身就是社会生活的重要组成部分，劳动与生活的关系天然密切。幼儿园劳动教育，需考虑与幼儿生活更加紧密的劳动内容，利用一切教育资源，创设适宜的环境，在真实的体验中渗透生活自理劳动教育，从而激发幼儿热爱劳动、珍惜劳动成果、尊重劳动人民的思想感情。
找准出发点，立足园所实际，明晰师幼已有经验
为深入了解教师、家长对幼儿生活自理劳动的认知经验，以及目前幼儿所具备的生活自理能力，我们利用网络问卷，分别对教师和家长开展了调查。结果显示：带班教师虽然年龄跨度较大，但是对于“幼儿生活自理劳动”的理解有着一定的共识，在一日生活中也进行着不同形式、不同程度的生活自理劳动教育；家长对幼儿参与家庭劳动抱有鼓励与支持的态度，但是，家长所反馈的幼儿生活自理能力情况，与班级教师的预估存有差距，家长希望就如何提高幼儿生活自理能力得到有效指导。
基于以上审视剖析，本着理念先行的原则，我们全体教师深度学习《3—6岁儿童学习与发展指南》等相关书籍文章，自学、共读、交流等形式交互进行，从而树立统一、正确的幼儿劳动教育价值观。在此基础上，通过教科研活动，梳理一日生活的各个环节，根据不同年龄段特点，对接《指南》，罗列各年龄段幼儿生活自理劳动的内容，研讨最佳教育切入点。
把握切入点，聚焦一日生活，优化生活学习环境
创设适宜环境，支持幼儿自主劳动。基于幼儿学习特点，幼儿园积极创设蕴含劳动契机的学习环境，从物资准备、形式调整、作息弹性、师幼互动等方面，提供一切可以满足幼儿自主劳动的条件。比如，在进餐方面，针对幼儿虽能自主进餐却未能自主取餐的情况，先是进行物资调整：根据幼儿身高降低餐车高度，根据幼儿手部动作发展情况，更换大号取餐用具，并增加用具数量，满足多名幼儿同时取餐，减少等待时间。然后，把晨间点心环节由原先统一按组排队洗手进餐，改为在生活区提前准备好点心、牛奶，幼儿灵活自取。
再现真实情境，满足幼儿能力发展。不同幼儿能力水平不一，发展速度不同，因此，创设优化班级生活区就显得尤为重要。首先，生活区中再现一些真实的活动内容和情境，以“儿歌、图示、流程”等方式，营造“自己的事情自己做”的劳动氛围。其次，根据当下班级幼儿薄弱的或正在加强练习的劳动内容，提供相应真实的、有难易差异的活动材料，给不同能力的幼儿提供自我锻炼的机会，助推幼儿劳动技能的形成、劳动素养的习得。
围绕关键点，立足幼儿本位，尝试多元支持路径
日常生活，蕴含随机引导。幼儿生活中处处蕴含生活自理劳动教育的契机，如洗手、喝水、进餐、如厕、穿衣、整理物品等。教师需要根据幼儿的身心发展规律及学习能力差异，及时给予幼儿不同的提示或指导。比如午睡起床时，对于个别能力较弱的幼儿，教师可以帮助他只穿一边的衣袖，在帮助的过程中示范引导，让他独立穿上另一边的衣袖。通过日常持续不断的随机引导，有效提高幼儿生活自理能力。
游戏活动，提供有针对性的指导。在游戏中，幼儿可以享受游戏的快乐，同时也能够尝试独立自主解决很多生活问题。比如，面对小班幼儿，利用娃娃家游戏引导幼儿喂宝宝吃饭、帮宝宝穿衣服等；面对中班幼儿，利用餐厅游戏引导幼儿擦桌子、整理物品；面对大班幼儿，利用建筑工地游戏引导幼儿学习快速有序归类摆放积木。在这样的游戏情境中，教师通过细致观察、有针对性的指导，提高幼儿近阶段劳动能力的发展。
班级公约，注重自主管理。生活自理劳动离不开幼儿自我意识的提升。幼儿在进行自我服务、自我管理的同时，会遇到困惑、发现问题，教师如果能始终支持鼓励幼儿，把更多的自主权还给幼儿，属于幼儿自己的班级公约便会应运而生。基于不同的年龄特点，班级公约的制定和呈现也会不同。大班幼儿自主性强，能够自主发现问题、解决问题，自主形成约定，并用自己的方式呈现生活自理劳动班级公约，此时教师只需做好支持者的角色。中班幼儿能够尝试独立完成，但独立性欠缺，教师应做幼儿的陪伴者，与幼儿共同商议制定，以幼儿绘画加简单文字呈现班级公约。而对于自主性最弱的小班幼儿，经常需要教师的提示和帮助，教师则应做幼儿的引导者，从幼儿感兴趣的动物角色入手，与幼儿商量，邀请幼儿参与制定班级公约，可以用幼儿粘贴画或其他表征方式来呈现。
活动场所，立足自我服务。幼儿园可充分利用专用活动室和户外游戏场，让幼儿自我服务、自主劳动，丰富多元体验，建构有益经验，使生活自理劳动教育从浅层体验逐步走向深度学习。比如，当幼儿来到馨宝农庄时，他们能够自主选择体验内容，自主穿上劳作服装、挑选所需工具，积极投入不同的农庄劳动。当每月一次的“微社区自助餐”在共享餐厅进行时，幼儿可以对餐点的制作、环境的布置、桌椅的摆放等方面，自主商议、自主规划。进餐时，幼儿依据自己的喜好选择美食，熟练运用餐具，安静有序排队，做到荤素搭配，适量取餐。幼儿在此过程中，学会了思考、学会了自主、学会了劳动。
紧扣借力点，对接《指南》目标，建构园本发展评价
一日生活环节中的幼儿生活自理劳动内容大致相同，但是针对不同年龄段幼儿特点，侧重点也有所不同，小班侧重初步学习生活自理劳动技能，中班重在强化及提升生活自理劳动能力，大班则重在劳动习惯的养成和素养的提升。
为准确把握不同年龄段幼儿应达到的生活自理劳动水平及素养，我们紧紧围绕《指南》，认真细化解析，根据一日生活各环节的生活自理劳动内容，把劳动能力目标要求进行细化。同时，对接《指南》目标，罗列出各年龄段三级不同水平的目标，形成《生活自理劳动能力一览表》，便于教师后期观察，并做出相应评价，以帮助幼儿不断提高生活自理劳动水平。
幼儿阶段是劳动意识形成的关键期。对我们来说，幼儿生活自理劳动教育任重道远，我们将继续深磨细研，关注幼儿经验，抓住发展需求，让幼儿在生活中劳动，在劳动中成长。
（作者单位：江苏省苏州工业园区新馨花园幼儿园）
来源：中国教育新闻网