风景秀丽的湖南 丰富物产提供多样食材 创造出独特风味的美食

风景秀丽的湖南，丰富物产提供多样食材，创造出独特风味的美食

今天要向大家介绍的美食来源于我们毛主席的家乡，那里风景秀丽，在很久很久以前中华先民便在此定居，繁衍生息，丰富的物产提供了多种多样的食材，想必大家已经才出来这个省份了，没错，今天小编我就想要和大家来说到说到这湖南的美食。

湖南人的吃喝本领在全国都是出了名的，湖南潮湿的气候造就了湖南人民对辣椒的情有独钟，所以闻名全国得湘菜以油、辣、酸、鲜、香见长。所以啊，小编今天要向大家介绍的第一道美食便是剁椒鱼头。说起剁椒鱼头，这可是湖南的招牌菜。

厨师用心甄选上好新鲜的洞庭湖大鱼头和正宗的湖南红剁椒，经过严密考究的烹饪工序用心制作出来的。新鲜出炉的剁椒鱼头，香气扑鼻，吃上一口，鱼头肉的霜嫩与剁椒的酸辣完美融合在一起，入口绵香，麻辣爽口。而且鱼头的营养价值极高，经常吃，还有这延年益寿的功效哦，这对于自带吃货属性的湖南人民来说，绝对是不可错过的美食呀。

爽口的鱼肉，麻辣的汤汁，能让一个人吃掉了好几碗大米饭~绝对是下饭的不二之选啊。各位看官大大去长沙旅游一定不要忘记品尝一下这剁椒鱼头哦。

这第二道要介绍的美食，它的大名想必对大家来说也是如雷贯耳。它就是长沙臭豆腐。臭豆腐可以算得上是一道长沙的传统美食了。当你走在长沙的街头，如果被一股奇怪的“臭香”吸引过去，不要惊慌，那一定是来自臭豆腐的香味。长沙臭豆腐很有特色，通体泛着一股墨黑色，乍一闻上去，有一股淡淡的臭味，但仔细闻一下，那独属于其的浓香滋味便会冲上鼻腔，令人沉醉。

刚刚炸好的臭豆腐，外焦里嫩，外皮酥脆，而里面的豆腐却嫩的出奇，配上店家秘制的蒜蓉酱料和辣椒面，一口一片根本停不下来，所有食材在口腔中碰撞出极致的口感，酸爽麻辣的滋味，怎能不让人回味呢 。

这第三道要介绍的美食便是这玉米烙了，金黄酥脆，香甜可口，而且制作简单，在湖南下至路边摊，上至大酒店你都可以品尝的风味不同的玉米烙，闲暇时间来上一份，也是一件满足味蕾的幸事啊。

在长沙，玉米烙老少咸宜，香酥脆甜，小编曾经在去长沙看望亲戚时吃过这玉米烙，果真与在外地吃到的玉米烙有很大的不同，这具体差别在哪里，还望各位看官大大自行体会啦。

今天的美食就介绍到这里了，湖南的美食当然不止这些啦，剩下的美食就留待各位看官大大去旅游时自行发现吧。我们下期再见。