凉拌白菜这样做 特别的营养丰富 对身体非常有益

导语：欢迎来到贤人的美食生活，凉拌白菜这样做，特别的营养丰富，对身体非常有益。今天用白菜和洋葱为大家做好吃的，我们一起来做一下。白菜我们切开，我们只用白菜心，而这一部分把菜心给它切成丝，这个白菜是婆婆家里自己种的，都是不打农药的绿色食品。切好白菜，放入碗中。

去皮的洋葱切成丝，中间把它切开，打两颗鸡蛋，把蛋液搅散，电饼铛预热刷食用油。蛋液倒入，鸡蛋变形，给它翻个面，鸡蛋把它盛出来，煎好鸡蛋给它切成细丝，鸡蛋切好之后收拾碗中。

下面我们来调料汁一勺生抽、一勺米醋，加上食用盐，一勺耗油，加入半勺白糖提鲜，加入两勺辣椒油，一勺熟的白芝麻，最后换上老干妈材料，给搅拌均匀。把调好料汁倒在里面，调拌均匀就可以了。放点香菜点缀一下。好了，这道凉拌白菜心就这样制作完成了。

看起来非常不错，特别有食欲，白菜这样做特别的爽口又开胃。秋天可以干燥，人们比较容易上火，可以拌上这样一盘小凉菜，特别的润燥。凉拌白菜这种做法，保留里面全部的营养蔬菜，菜里的维生素一点都不会流失，特别的营养丰富，多吃点这样的凉拌蔬菜可以补充带来的维生素和维c，对身体非常有益。