最美逆行者钟南山 亲自推荐10种食物 常吃有助于提高身体免疫力

84岁的钟南山，公开自己饮食原则，推荐10种对人体超级有益的食物！最美逆行者我们敬爱的钟南山院士，今年已经84岁高龄，在武汉危难众人逃离之际，毅然决然的选择了再一次逆流而上，就像17年前非典横行时，他就说过：把最严重的病人送到我的病房来。掷地有声、声声入耳、余音绕梁17年不绝于耳。

说来惭愧我对钟南山院士的印象其实停留在17年前课本上的形象，以后鲜有了解他的消息，直到这次疫情爆发，再次让钟南山院士回到了大众视野，这时我猛然的发现，17年过去了如今已是耄耋之年的钟老竟然和当年课本上的形象相差无几，根本就看不出是一名84岁的老人。

早在几年前钟南山参加某健康养生论坛活动时，就公开了自己的饮食原则：少吃油盐糖、早好午饱晚少，并亲自推荐了10种对人体超级有益的食物，不仅营养丰富，而且常吃还能提高身体免疫力，再加上适当的健身锻炼，我相信当大家84岁时也能像钟南山院士一样身体健硕、精神矍铄，越活越年轻！

下面就一起具体来看一下这10种食物吧：

牛油果

这是一种热带水果，营养价值极高，据营养学家考证，牛油果的叶酸含量非常高，因此对孕妇及腹中胎儿的生长发育极为有利，可直接食用，也可以和其它水果搭档做沙拉。

大蒜

俗话说：吃肉不吃蒜，香味少一半。大蒜大家都很熟悉了，杀菌消炎提高免疫力，现在这个季节大棚里的鲜蒜已经开始大量上市，这时候买上几斤腌制点糖蒜是最合适的。当然最有益的吃法还是生吃，效果更佳。

菠菜

菠菜原产自伊朗，因此也叫波斯菜，有营养模范生之称。我最喜欢的菠菜吃法是凉拌菠菜心，把外面的比较大的菠菜叶都去掉，只用里面的嫩叶，加适量的调味品，用热油一泼，再加上盖子焖两分钟，就可以美美的享用了。

黑巧克力

很多人看到巧克力，就下意识地认为这是高糖高热量高脂肪的东西，怎么能健康呢？其实黑巧克力是纯巧克力，直接由可可豆制成，不添加牛奶的巧克力，经常食用可以抗衰老、降血压，还能让人更加聪明，令你想不到的是，常吃黑巧克力还能减肥，因为黑巧克力的脂肪含量很少，且多为不饱和脂肪，在消化过程可以消耗一部分脂肪和热量。但黑巧克力应该是饭前吃一点点，不要贪多。

西兰花

西兰花大家也比较熟悉了，营养价值极高，是延年益寿的佳品，3.23写了一篇文章具体分析过西兰花在这里就不多加赘述了，感兴趣的朋友可以直接进我主页查看 。

柠檬

柠檬又叫“益母果”，听这个名字就知道非常适用于孕妇食用，而且用于酸味重也是一种非常实用的调味品，腌制肉类、启发蛋糕等都可以加上点 ，维生素C含量非常高，对提高机体免疫力非常有益。

鲑鱼

鲑鱼就是我们常说的三文鱼，做寿司比较多，野生鲑鱼是不常见的红肉鱼类，因为含有虾青素，养殖的则是白肉，这也是判定野生还是养殖的重要依据。对消化不良和健脾养胃效果不错。

薯类

红薯、马铃薯、芋头等，这些都是可以作为主食的，其中我比较推崇红薯，闫妮在采访中说过，自己减肥成功就是以红薯为主食，营养价值高，脂肪含量低，是不可多得的延年益寿的佳品。

豆类

豆类中蛋白质的含量结构与人体非常相似，有人体所需要的8种必需氨基酸，每年家里都会红豆、绿豆、黄豆等各种豆类都种一点，平时做粥时都放点，好喝又营养。

核桃

这个不必过多赘述，光看这个形状就和人的大脑有八分相似，经常食用提高记忆力，越吃越聪明。