那抹不去的记忆 绿的叶 白的花 散发着浓郁甜蜜的香……

故乡的洋槐花开正当时，隔着玻璃屏幕看那洁白胜雪的洋槐花，心头引起一阵颤动。那浓郁且带着些许甜蜜的香味，透过屏幕向我涌来。

也不是在异乡看不到，解放公园的河道边就有一棵粗壮的洋槐树，每年清明过后都会挂满满树的槐花。却没有家乡那处处都是的槐花来的壮观，开的热闹。每次去都会被它香气吸引，奈何树太高，踮起脚尖也只能触碰到一枝弯下来枝头的一串槐花。左右看没人注意，跳起来摘下那一串槐花，放到鼻尖深深地嗅着，浓郁的甜香带着思绪飘向了远方……

纯洁的槐花

儿时的家乡，村子的河湾里、村中的土路旁、院子外到处都是洋槐树。由于地处北方，比武汉的槐花开得略晚些。四月中旬，是家乡洋槐开花的季节，河湾里、村子里处处飘散着槐花独有的甜香，浓郁却不呛人。晚上的梦里也飘着槐花的香。白的花、绿的叶、河弯就像一条绿白相间的飘带，从村子中间穿过飘向远方。红墙青瓦也隐进槐树下，宁静而和谐，充满了诗情画意。

最适合做槐花饭的槐花

儿时的槐花，吸引我的不单单是它好看的样子，浓郁的香味 ，更是可以填饱肚子的美味。虽是八零后，不至于饿肚子，可很多时候还是靠吃粗粮过日子。现在的红薯、玉米面窝头成了稀罕物，儿时可全靠他们生活，白面馒头倒是吃的少。所以洋槐花开，就可以吃到香喷喷的槐花饭。清晨，在槐花香中早早起床，姐弟几个拿起母亲做的钩子（把镰刀用绳子绑在竹竿上），抬着筐子，到洋槐树下，专挑那些还未完全开放的槐花连枝叶一起勾下来，捡进筐子抬回家中。再把花朵撸下来，放进水盆清洗两遍。母亲把面粉洒进洗净的槐花里拌匀，倒进蒸锅，烧火蒸槐花饭。

香甜软糯的槐花饭

我把大蒜头剥去皮、红辣椒切碎、再抓一把炒熟的花生米、一勺盐放进蒜臼里，用擀面杖捣碎后倒进碗中，加些冷水搅匀，最后淋上香油。母亲槐花饭蒸好了，掀开锅盖，槐花饭香味扑鼻而来。母亲拿筷子把槐花饭夹入碗中，把我调好的辣椒蒜泥泼在槐花饭上。那散发着蒜泥香油的槐花饭更加诱人，都想快点吃进嘴里，第一碗永远是先端给父亲，让父亲先吃，接下来就是我们姐弟几个吃，母亲总是吃在最后。以前不觉得有什么，长大后才明白母亲那深沉的爱与教育。

赶上天晴时，母亲会和我们一起多钩一些槐花，放进开水锅里汆水后再倒进菜筐中控干水分，铺在席子上，在太阳下晒干收藏起来。冬天吃够了萝卜白菜时抓几把用水泡开，配上几颗鸡蛋炒来给我们解馋开荤。

甜蜜的花香把蜜蜂引来了

槐花一直陪我走完童年，长大后随打工潮离开家乡。洋槐花就退出了我的生活，却留在我的记忆里不曾离去。那花开满树的白，那浓郁四散的香，都深深地记在脑海里。记得小学时写过一篇《我爱家乡的洋槐》的作文，其中一句现在还记得；写“洋槐花开时，绿叶衬着白花、远远望去，像一匹绿底白花的锦缎”。被老师狠批“抄写例文、不予批改”八个大字。冤的我差点恨上了作文。但却更加喜欢槐花，是它的纯美让我儿时能够写出美的词句。

洋槐花林

槐花虽美味，但也有禁忌；槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用。有过敏体质的人也应该谨慎食用。有人说槐花可泡茶，我想应该是误会了；可以泡茶的是家槐不是洋槐，家槐花小、色黄，花期也比洋槐晚。农村的人家都喜欢把家槐花摘下晒干，泡茶喝，可凉血败火。是农村人自己的茶叶。