舌尖上的美食城市
湖南长沙
提及长沙，相信肯定无人不知无人不晓，麻辣小龙虾，火宫殿臭豆腐，糖油粑粑，酱板鸭...在湖南卫视天天向上的美食里都介绍过，当看到主持人汪涵吮吸小龙虾的时候，小编的口水都已经流出来了，当他一口吃完虾肉的时候，小编就下定决心一定要去一次这个让人梦牵魂萦的地方，这是一个吃货的福地，如果你想去，最好多待几天，不然绝对舍不得走，如果和你的另一半来一场长沙的旅游，我估计口口声声挂在嘴边的减肥在这里将不复存在。
美食
长沙主要以湘菜为主，西汉时期，湖南的菜肴品种就达109个，烹调方法也有九大类。六朝以后，湖南的饮食文化丰富与活跃。明、清两代，是湘菜发展的黄金时期，湘菜的独特风格基本定局。清朝末叶，在长沙先后出现了轩帮和堂帮两种湘菜馆,奠定了湘菜的历史地位。
长沙小吃主要有：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡...
1、长沙臭豆腐
长沙美食NO.1必吃，长沙臭豆腐远近闻名，比较有名的就是罗记，罗家，黑色经典，文和友，想必各位小友在全国各地的小吃街，庙会都可以听到广播大喇叭喊着“天下美味，人间美食，湖南长沙臭豆腐，毛主席亲笔题词的臭豆腐...”然而一吃就有一种被骗的感觉，不但贵而且难吃，要想吃正宗美味的臭豆腐还是得亲自到湖南体验一番，臭豆腐长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。看上去又黑又脏，油炸之后却格外的香，用小竹签扎上一块，豆腐上满是火红的辣酱，轻轻咬一口，外脆内嫩的口感让人回味无穷，豆腐、辣酱、香料等各种香味混杂在口中，味蕾久久不能平复，回味无穷。
2、口味虾
长沙美食NO.2必吃，最开始熟知小龙虾就是在湖南卫视的节目里，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾，导致每到夏天，小编不自觉的要去海鲜市场买上三五斤小龙虾，约三两好友，冰上几瓶凉啤，开始胡吹乱侃，大家都知道人多的地方必然味道也不会差，去长沙旅游的可以看一下吃小龙虾的壮大部队，口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱，如果是不能吃辣的朋友可就要先准备好爽口冷饮了，毕竟湖南湘菜以辣著称。
3、糖油粑粑
长沙美食NO.3必吃，喜欢甜粘食的美少女们，给你们推荐的这道美食肯定可以满足你们的口腹，长沙人一般都是早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。主要原料是糯米粉和糖（白糖，红糖，蜂蜜兑水而成）在经过油炸，口感糯软爽口，甜而不腻，一元一个，虽然造价便宜，但也是长沙人民常吃不厌的一种小吃
4、酱板鸭
长沙美食NO.4必吃，湖南辣酱板鸭也是湖南一绝，用三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，作为休闲小吃，也是一道下酒菜的特色美味，鸭肉色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，非常有嚼劲，刚吃几口的时候觉得不会很辣，等两分钟以后辣劲儿就上来了，让你直呼过瘾，而且酱板鸭具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效
5、德园包子
长沙美食NO.5必吃，在长沙说到吃包子，肯定都会想到“德园”，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。老面发酵，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。去德园买包子，都是拍长队才能买到哦。
6、嗦螺
长沙美食NO.6必吃，嗦螺就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。夏天的时候受欢迎的程度不比小龙虾差，成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。越来越多的人喜欢上这道考验技巧与肺活量的美食。
7、长沙米粉
长沙美食NO.7必吃，米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味，在长沙米粉要数“杨裕兴”最出名了，原汁原味，均匀柔软，光看着就能让你的食欲自然油然而生。
8、麻辣子鸡
长沙美食NO.8必吃，麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一，鸡肉油润艳丽、椒香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美、口味咸鲜麻辣。湖南气候潮湿，易患风湿症，因而湖南人形成了爱吃辣椒、生姜的习惯。麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方特点。
很多人因为一首“成都”不远千里跑到成都去看看大街小巷，成都本身就是一个非常安逸美丽的城市，但是各地游玩的人多了，便不喜欢那种被破坏的安静，爱吃辣的小伙伴，长沙肯定是不二选择的地方，吃吃美食，看看橘子洲的毛爷爷，脑海里有没有闪过小时候书本里的《沁园春.雪》，步行到岳麓书院看看孔子老先生的塑像，有没有想到曾经高考心里暗暗下定的决心，和爱的人在湘江边上看一次日落，牵着手不用想生活的烦心事，人总有那么一刻需要宁静，生活往往不也就是如此平淡，追求平淡。
ps：更多的美食和好玩的城市等着吃货们一起挖掘，一起分享，想要了解更多的美食，关注小编哦，后续会带给你们不一样的中国美食城市。