家乡旅游介绍之舌尖上的家乡美食–野菜篇 你吃过几种?
2020-12-17 07:00:02
家乡位于江西赣州会昌,地处山野之间。家乡既有山花烂漫,也有诸多野菜。每当春日之时,小溪边,山路边,随处可见各种各样的野菜。有些野菜我们会去采来食用,也有一些野菜很少采。那么,家乡的野菜又有哪些呢?
一:水芹菜
水芹菜主要以嫩茎和叶柄炒食,其味十分鲜美。
二:蕨菜
蕨菜所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓。
三:鱼腥草
鱼腥草是南方地区的常用佐料,主要食用部位为鱼腥草根,当然,其叶亦可食用。
四:虎杖
五:艾
艾的食用部分主要为嫩芽及幼苗。
六:野茼蒿
七:野生莴苣
野生莴苣我们一般拿来喂兔子,因为有自家种的莴苣。
当然,除了这些,也还有其他的,这里便不再介绍了。朋友们,这些野菜你们吃过吗?欢迎留言讨论。
阅读剩余内容