皮冻 我的最爱！美味又养颜

周末在家来一碗细滑Q弹的皮冻可好？美味又养颜

上班的日子，早上时间都 很宝贵，早饭几乎都在单位附近的小饭馆解决。单位在厂区，不是闹市，早餐都很简单，要么饺子稀饭、包子馒头稀饭；要么豇豆米线或面条、抄手；要么牛肉或猪肉菲菜馅饼；要么牛奶面包、酸奶鸡蛋……有时真是吃腻了。现在休息在家可以好好的做一顿美味又美颜的早餐了！

《本草食方》载：猪皮里的丰富蛋白，多食可养容美容，是女士不可多得的美容菜肴！

作为女人，为了美容养颜可谓绞尽脑汁、想方设法，要吃出美丽，吃出健康，不花点功夫怎么行呢！下面给大家介绍一个在家自己做皮冻的方法，比较实用还好吃。

市场买来的猪皮，清洗干净后下锅煮二十分钟捞出，先用小火把猪皮上的猪毛烤干净；再用水把猪皮上的猪油肥肉全部清洗干净，一定要用力刮掉肥油，要不做的皮冻太腻；最后把肉皮切成细长条（2厘米左右），以平常吃饭的小碗盛满装入一个食品袋封好，放入冰箱，吃的时候拿一小袋解冻即可。

上次买了两斤的肉皮刮洗干净切成细条封装了好几个小袋，所以这次就直接拿一小袋出来做皮冻，上次刮洗猪肉皮时没拍图片，只有下面这张图了。

以一碗肉皮三碗水的比例倒入豆浆机中，加水的量差不多到豆浆机的水上限即可。

为了更有营养，我加了几颗枸杞，这样打出来的皮冻就是黄色的。

启动豆浆机用五谷豆浆或高钙豆浆的程序，就不用管啦，直到豆浆机工作完，发出滴滴音再拔电就行。

豆浆机断电后先不着急马上倒出来，静止十分钟后再将皮冻水倒入大装盒中再放入冰箱里。记得在大装盒了底部刷点清油，这样做是方便皮冻取出。倒皮冻水的时候最好用一个小的漏勺过滤一下，粗渣就倒掉，这样做出来的皮冻更细滑。

第二天皮冻就做好了，细滑Q弹。划一小块儿，切成薄片，配上喜欢的佐料沾着吃。一道美容养颜的好菜，我们一家都喜欢吃。

简单而方便，你会做了吗？为了美行动起来吧！

自打女儿出生起，生活就一地鸡毛，第一次当妈妈的欣喜与焦虑接踵而来，让我不敢停下脚步，在忙碌的岁月里跌跌撞撞，希望工作有成绩 ，希望夫妻一直恩爱，希望女儿优秀，希望生活有诗意。渐渐地女儿长大了，偶尔也会成为别人嘴里优秀的榜样，工作虽平淡但也有小成绩，夫妻二人感情如初，生活是鸡毛与诗意并存。

自打女儿14年住校后，我的时间便空前多了起来，除了努力工作，锻炼身体，打理家务，逛街购物， 一时找不到自己喜欢的事情。女儿喜欢小狗小猫，但最终打理也都成了我的事。

今年春节后，我又将生活重心转移到瑜伽，每天下班后瑜伽是我的主旋律，在身体得到放松，经络得到拉伸的过程中，我觉得我的灵魂似乎也更加的通透。作为一名合格的家庭主妇，对于美食的追求是永无止镜并且遍布生活的点滴，因为家里有大小吃货等着喂养。生活就是不断的扎腾，我爱扎腾，愿把自己的生活扎腾得更加丰富、快乐而饱满。