方文山在《爷爷泡的茶》里埋下的那些小秘密

爷爷泡的茶爷爷泡的茶03:44来自半山谣

来，给大家介绍一首暴露年龄的歌曲——《爷爷泡的茶》。收录于周杰伦2002年发行的专辑《八度空间》。

80后对于这是周杰伦的第几张专辑，以及专辑里有哪些歌曲一定如数家珍，当年我也是觉得这首大面积的，连续性的，使用一个音写的歌很是朗朗上口。当然，那会儿还不知道什么是和弦，什么是大调，更不了解歌词里那股茶韵。今天，咱们就来好好玩味一番文山兄在十六年前写下的这段词，顺便揭开其中的一些小谜团。

感受一下这规律的节奏

爷爷泡的茶 有一种味道叫做家

陆羽泡的茶 听说名和利都不拿

爷爷泡的茶 有一种味道叫做家

陆羽泡的茶 像幅泼墨的山水画

这首歌给童年的我带来的最大的疑惑就是——陆羽是谁？

陆羽煎茶

陆羽，中唐复州竟陵（今湖北天门）人士，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世，被冠以“茶仙”、“茶圣”、“茶神”等各种名号。

陆羽给自己写了《陆文学自传》，说自己打小就是个孤儿，被和尚收养。长大后用《周易》给自己打了一卦，得“蹇”之“渐”卦，此卦曰：“鸿渐于陆，其羽可用为仪”（《围城》中方鸿渐的名字大概也是这么来的），从此姓陆名羽字鸿渐。

九岁的时候，陆羽开始学写文章，收养他的和尚不干了，学佛才是正经事啊。可茶圣就是不听，和尚炸了，给他分配各种体力活，意图苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤。而陆羽小朋友坚韧不拔，创造一切条件坚持学习，屡次被体罚。最后终于不堪其辱，离开寺院，投靠当地的戏班子，各种杂耍学得顺溜，不几年就成了台柱子，还写了《谑谈》三篇，最后还当了班主。

唐玄宗天宝五年，原河南太守李齐物贬到竟陵，见到陆羽，喜欢的不得了，苦心劝他读书。一语惊醒梦中人，于是乎，陆羽跑到火门山拜到邹夫子门下，开始受到正规教育。此后跻身名流，闻名文坛不在话下。

再往后，便是结交了一些高官，吟了几首诗，写了《茶经》之类的传奇人生。

茶经

山泉 在地表蜿蜒

从很久很久以前

我有一张稚气的脸

泉水渗透进 矿层岩

爷爷栽种的樟木树苗在上面

“矿层岩”这种岩石是不存在的，只能解释为含矿层的岩石，或者岩矿石。不管是什么岩，生长在岩石之间的茶树品质总体来说较好，富含F的岩石风化发育的土壤具有较高的F含量，带给茶树滋养。石与茶生，茶与石长，山野气息浓郁。

至于爷爷栽种的樟木，主产长江以南及西南。据说方文山的老家在江西赣州，那我们姑且对号入座。说起江西的茶，那可就多了：庐山云雾茶、遂川狗牯脑、宁红工夫、双井绿、上饶白眉、麻姑茶、婺源茗眉、瑞州黄檗茶等。听起来好像并不算耳熟能详，但滋味都可圈可点。

想象一下，满头白发的爷爷住在赣南的山村里，守着几亩上好的茶园，坐在樟树下的蒲团上，一言不发，喝着亲手做的茶。老年生活很是惬意啊。

老樟树

爷爷泡的茶 有一种味道叫做家

没法挑剔它 口感味觉还不差

陆羽泡的茶 听说名和利都不拿

他牵着一匹瘦马 走天涯

啦 啦啦啦啦 啦啦啦啦

啦 啦啦啦啦 啦啦啦

……

啦啦拉的节奏还记得很清楚。如果说老年的记忆是贴上去的，中年的记忆是钉上去的，年少时的记忆则是烙上去的，大概这辈子都很难抹去。大龄青年们，一起哼起来吧。