菊花的妙用 你想象不到

菊花的妙用，你想象不到

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴，有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。

今天小编为大家带来菊花马蹄糕，制作方法简单易学，有兴趣的朋友们可以试试哦！

菊花马蹄糕

材料：砂糖800g、马蹄粉500g、生粉100g、水2500g、菊花10g

做法如下：

1.菊花泡水800g水。

2.马蹄粉、生粉加800和匀，制成粉浆。

3.将糖加入锅中，另加1700水，煮溶，把泡好的菊花加入糖水中。4.将菊花和热糖水加入粉浆和匀。

5.把菊花粉浆倒入模型，放入菊花。

6.放入蒸笼15分钟即可完成。