秋游烧烤 来烤孜然烤馍片 咬一口相信你就会爱上它!
2020-12-17 09:10:01
色泽金黄,酥脆可口,孜然的香味余味无穷
准备材料
馒头2个,盐、花椒粉各5克,辣椒粉10克,孜然粉15克,食用油适量
工具:烧烤架,烧烤针
1 将馒头切成片,用烧烤针穿起来。
2 将食用油、盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉依次放入盆中,搅拌均匀成酱汁。
3 把馒头片放在烧烤架上烤至变色,涂上酱汁,再慢慢烤至酥脆。中间要翻几次面。
小贴士:烤馍片时要经常翻动,烤好后口感才酥脆均匀。
选自《爆款烧烤》一书,版权所有。
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