冬瓜肉片汤 总是会很怀念妈妈做的饭 妈妈做的一道汤

“成年之后，独自一人在外求学，工作忙碌的时候，来不及吃饭，随便点个外卖或者是路边的小摊，随便将就一下就可以了。而休息的时候，却又是懒得动手下厨。工作不顺的时候，悲伤难过的时候，总是会想起在家时，依偎在妈妈身边，缠着她撒娇耍赖的样子。总是会很怀念妈妈做的饭，小编我是最喜欢妈妈做的一道汤，叫冬瓜肉片汤。又一次休息的时候回家，看到妈妈在做，偷偷地学了下来，打算也自己做给自己吃，但总是因为这样那样的原因，耽搁了下来。索性现在拿出来，分享给大家，给那些像小编一样出门在外，却又总是想家的朋友们。”在冬瓜汤中放入腌制好的肉片，用勺子把肉片搅散，再次烧开，在准备出锅的时候，放入少许食用盐和葱花调味即可。把买回来的瘦肉切成薄片，放入碗中，倒入少许的食用盐，半勺淀粉和一小勺豆瓣酱，搅拌均匀，腌制备用。首先先把冬瓜消去外皮，切成小块儿，砂锅倒入水，放入姜片和花椒粒，大火烧开后，放入冬瓜，煮几分钟把冬瓜煮软。

每当寒冷的冬天到来，这时候能过一家人一起吃上一锅热乎乎的羊肉汤，暖融融的氛围，可以让你在冬天里完全感受到食物和家人的温暖。今天，我要给大家介绍的就是一款最原汁原味的羊肉汤，非常适合冬天的一道菜，除了葱姜去膻味之外，不增加任何蔬菜，可以让你品尝到最原始的味道。1.做这道原汁羊肉汤，在煮之前一定要把羊肉浸泡过再在沸水里滚过，最后还要在煮的时候撇去浮沫，这样做出来的羊肉汤才会清亮纯正。2.做原汁羊肉汤虽然不添加任何蔬菜，但是葱姜还是一定要的，这是用来去膻味的。首先准备好本次制作羊肉汤的食材，挑选新鲜的羊肉，将羊肉在水里浸泡，这样可以把羊肉里面的血丝浸泡出来，使得之后制作出来的汤汁更加的清香。接着在锅里倒入水，水烧开后，把羊肉放进去，羊肉在水里沸腾一会后，就可以把羊肉捞出来了，清水冲洗干净。在往干净的锅里面加入清水，把之前准备好的羊肉放进去，把姜切片，葱切断，也放入锅内。

“我们总是听说四菜一汤，可见汤在我国饮食文化中占据着举足轻重的地位。这不今天就将一款养生美食汤分享给大家，提到鸭骨汤很多朋友都不陌生，尤其是我们在吃北京烤鸭的时候，片过肉的鸭骨就会被用来炖汤。今天我们的鸭骨汤食材更丰富，增添了白菜、香菇和枸杞，味道香浓，营养丰富，经过炖制的鸭骨松软香醇，白菜和香菇汤汁浓郁还解油腻，枸杞同样是补气补血的好药材。下面就让我们一同去喝鸭汤吧。”1.选用白菜的尾部用来煲汤味道最好。2.建议将浸泡香菇的清水与香菇一同倒入锅中煲汤。3.煲汤适合用白胡椒粉调味，如果是烤肉，煎炸之类，建议用黑胡椒。1.食用香菇可以增强淋巴系统的吞噬功能，保护身体健康。同时香菇中含有的酸可以降低人体的血脂，香菇还有抗氧化作用，能够维持人体器官和皮肤的年轻。2.鸭肉润肺，而且能够为人体提供丰富的蛋白质，维持身体正常运转，同时鸭皮中的胶原蛋白有美容的功效，鸭骨还可以补钙。