陪读妈妈给准高考孩子做的晚餐 一个人三菜一汤够不够？

准高三的孩子很辛苦，这么热的天依然奔波在补习机构的路上，一天下来到家已经饥肠辘辘疲惫不堪。而这时候身为母亲能做的就是保证他的热量供给，做点好吃的让孩子恢复体能，继续在学习路上继续战斗。今天晚上三菜一汤，孩子回来看见开心极了，说妈妈做的菜比外面的大厨师还好吃。

这个是干贝炖鲍鱼。排骨焯烫后和洗净的鲍鱼干贝以及一小块的姜片放入炖盅，加入几滴的料酒适量清水隔水炖2个小时最好放盐

酱油烧鲈鱼块。非常入味，儿子一口气吃了2块，对于不喜欢吃鱼的人说绝对是最好的奖励了。鲈鱼煎好放入姜片蒜粒和酱油料酒糖胡椒粉烧开继续中小火5分钟左右就好

番茄炒牛筋丸。特地托人去潮汕买的牛筋丸，这样一盘成本就花了30元，能不好吃吗？牛筋丸切片和洋葱蒜片番茄炒，放点生抽糖盐就好

蒜香花菜，花菜请事先焯烫下。这些都是孩子一个人吃的，三菜一汤，你觉得这个妈妈如何？