关晓彤妈妈的同款鲜辣汤 解馋不发胖 好喝营养又饱腹 收藏了

关晓彤经常在社交平台上分享自己的减肥餐，大部分都是由妈妈亲手做的，不仅健康低脂，还能满足口腹之欲。

还记得上次关晓彤分享的蔬菜三明治吗？这款蔬菜三明治火遍了全网，在薇娅的直播间里也给粉丝直播了教程。这几天，关晓彤又在微博上分享了妈妈做的鲜辣汤，解馋不发胖，隔着屏幕都流口水了。

关晓彤这碗鲜辣汤里有鸡胸肉丝、鱿鱼、山药、胡萝卜、海带、黄花菜、金针菇、木耳，汤底是鸡汤，灵魂是胡椒粉和醋。粉丝都知道关晓彤是最爱吃香菜的女明星了，喜爱溢于言表，除了在鲜辣汤里加入了大量的香菜，在蔬菜三明治里也放了香菜。

减肥不快乐？那就一定要学学这碗解馋鲜辣汤，酸辣开胃，不仅能缓解减肥带来的不快乐，喝完还有饱腹感。虽然没有减脂的作用，但多喝几碗也不会发胖，好喝又营养，一次就上瘾。

今天就教大家做关晓彤妈妈同款的鲜辣汤，营养丰富，做法很简单，厨房小白看一遍就会。

解馋鲜辣汤

主要食材：鸡胸肉、黄花菜、木耳、香菇、金针菇、胡萝卜、海带丝、鸡蛋、香菜

佐料：生抽、老抽、香醋、盐、白胡椒粉、芝麻油

做鲜辣汤之前，需提前把食材都准备好，黄花菜、木耳、干香菇，提前用水泡发。之后，将木耳和香菇切成细丝，金针菇洗净切掉根部备用。

胡萝卜切成细丝，买来的海带多冲洗几遍，切成小段。

鸡胸肉冷水下锅，放入料酒、葱段、姜片，中小火煮20-30分钟，熟透为止。捞出后冷水降温，肉质更紧实，然后撕成鸡丝备用。

喜欢吃香菜多备一些。

准备一个鸡蛋，葱花和姜末。

详细制作步骤

1.热油，爆香葱花和姜末。

2.先放海带和胡萝卜一起煸炒。

3.炒出香味后，加入鸡汤或纯净水。

4.等水煮沸后，加入黄花菜、木耳、金针菇、香菇。

5.翻拌均匀，煮2分钟再放鸡丝，接着开始调味，淋入生抽、老抽、香醋、盐、胡椒粉。老抽少放一点，起到调色的作用。我喜欢吃酸辣味重一些，胡椒粉和香醋就放得多，可根据个人喜好增减用量。

6.约1分钟后，淋入蛋液。

7.蛋液下锅后，再煮30秒，关火即可。出锅前淋入芝麻油，味道更鲜美。

这碗关晓彤妈妈的同款鲜辣汤，我连喝了两碗，解馋不发胖，好喝营养又饱腹， 一定要收藏了！

有话说：

食材可根据个人喜好进行添减，如果鲜辣汤里放鱿鱼或蛤蜊等海鲜食材，需要放点料酒，起到去腥提香的作用。在出锅前别忘了放蛋液和芝麻油，喝起来更加鲜美。

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