立秋将至 学做这一道汤 做法简单又营养 家里人都爱喝

立秋将至，女人要常喝这碗汤，美容养颜不发胖，做法简单经济实惠。哈喽，大家好，今天又到了和大家分享美食的时刻了，准备好了吗？

后天就要立秋了，立秋也就是秋天的起点，草木的叶子也从繁茂的绿色开始逐渐变黄。农村人秋收的季节也即将开始，这时候的雨量也逐渐减少。这时候的天气，虽然已经快立秋了，但天气的温度依然是没有下降。这就有了“秋老虎”的由来。

这时候外面的天气依然是比较闷热的，很多人都愿意呆在家里，而不愿意出门。今天大厨就和大家分享一道美容养颜的莲子羹，是女人最喜欢喝的一道羹，其实在这一个闷热的夏天，喝这杯莲子羹，美容养颜而且还不会发胖。

这杯莲子羹的主角就是银耳和莲子了。众所周知，一般上等的银耳就是呈现黄色的，那些白色的银耳大多都是被硫磺熏蒸过的。所以大家在挑选银耳的时候一定不要只被外观所吸引。银耳是一味滋补的良药，因为富有天然特性胶质，所以长期喝银耳可以润肤，还能去除脸部黄斑的功效，因为里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动。也能减少脂肪的吸收，所以很多爱美的女士，都喜欢吃银耳。

接下来大厨就和大家分享银耳莲子羹的正确做法。好了，话不多说。接下来就和大家直接上干货了。

——银耳莲子羹——

准备食材:银耳一朵，莲子一小把，枸杞少许，大枣少许，冰糖20克。

操作步骤:

1.首先将准备好的银耳一朵，将其放在清水中泡发一晚上备用。莲子一小把连同银耳一起放入碗中备用。（银耳的泡发时间越长，那么熬出来的银耳莲子羹更加浓稠，它的胶质也会完全熬制出来。）

2.一晚上过后，我们将泡好的银耳用剪刀剪掉根部。然后将其撕成小朵，放入清水中，冲洗两到三次。然后将其放在砂锅中。

3.莲子，洗净之后也放入砂锅中。我加入足量的清水盖上盖子，将其大火煮开，然后转中火炖煮30分钟。

4.30分钟之后，我们可以看到里面的银耳的胶质已经熬制出来了。我们再放入泡好的枸杞，我们再放入冰糖20克。盖上盖子继续煮至冰糖融化。

5.冰糖完全融化之后，然后将其搅拌均匀。搅拌均匀之后，就可以装入碗中食用了。

一道美味可口，美容养颜不发胖的莲子羹就做好了。怎么样？作为厨房小白的你，学会了吗？要想莲子羹熬至浓稠，一定要将银耳泡发的时间足够长。

好啦，以上就是关于莲子羹的正确做法。你喜欢喝莲子羹吗？你还对银耳莲子羹有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦！大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食，咱们下期见。