吃一份鸭血粉丝汤 加一份小笼包 汤汁鲜美 份量足
2020-12-17 15:55:01
食在金陵,无鸭不欢~
在大蓝鲸,蓝鲸人要不吃点鸭子,还真的差那么一点味道~从盐水鸭、桂花鸭、樱桃鸭,到烤鸭、酱鸭、卤鸭,可以说进了南京的鸭子没有能飞出去长江的~那么多种做法,其中能把鸭子做到最极致的,非鸭血粉丝汤莫属~
这不,趁着难得的休息天,莉莉来南京美食集结地—科巷寻找一下鸭血粉丝汤的记忆~
果不其然,这家店的老板特别实诚,直接端上一大碗鸭血粉丝汤~深藏在下面的粉丝外,鸭血、鸭肫、鸭肠、鸭肝、油果,经典鸭血粉丝的元素,应有尽有~鸭汤鲜而不腥,再来上一点辣油和醋提味,喝起来特别舒服~配料货真价实,口感也很棒,满满的回忆里的味道~
我觉得喝了这碗汤,差不多就六分饱了,其实已经达到我对爆单的预期了,而店家给了我一个小小的惊喜,又给我端上了一笼刚出炉的小笼包~其实里面本没有的,哇哦,棒棒哒~皮薄馅大的小笼包,最适合配上一小碟的蘸醋~因为当鲜甜的汤汁遇到解腻的香醋,碰撞出来的火花谁都无法抵挡,妥妥的光盘~
因为偶尔遇见,才会更加珍惜~这一餐真的很满足,这也是我第一次吃鸭血粉丝汤竟然说是吃饱了~一来这家店量确实足,吃的很撑,二来口味很棒,造就了光盘~如果科巷老店都吃遍了,不如来这家量足味美的小店坐一坐,体会一下另类的风情~
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