我永远也不会忘记那次做饭的经历 我体会到只要用心做事就会成功

我拥有无数个童年第一次的美好回忆，它们像一个个脚印，印在成长的道路上；像一片片落叶，飘洒在人生的道路中；像一味味调味剂，调试着我的心。

那是一个星期六，晚上我家吃饭比较晚，我拿着两个土豆走进了厨房，然后哈哈大笑的对妈妈说：“妈妈，我做的绝对比你做的好吃。”说话间我已经开始小心翼翼削皮了。削皮真是小菜一碟，清洗之后要切丝了。不过说实话，从出生到现在，我从没动过菜刀，更别说切土豆丝了。水果刀只动过两三次，还没有把水果切好，就先把手切了，但是，我还是有信心做好的。

开工了——，踮起脚尖（家里灶台较高，我个头不上档次），右手吃力地拿起沉沉的铁菜刀，左手狠狠地压住光溜溜的土豆球，侧着身，看准下刀的位置，右手使力，往下切，一片圆圆的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。我开始得意了，冲妈妈大笑着说：“妈！你看，你儿子我不赖吧！”妈妈朝我微微一笑：“厉害！”我那心里呀，乐开了花。不由得我切土豆的速度加快了，土豆也不听话，尽来捣乱，老是跑到地板上撒娇。看着旁边偷偷发笑的妈妈，我就念叨起来：土豆啊土豆，我上辈子是招你了还是惹你了，你就不能听话点吗？

费了好大功夫我才把土豆切完，当我仔细打量我的“杰作”，厨房随之传来一声尖叫。看！切出的土豆，有的薄的能透过它看月亮，有的比那“嫦娥一号”火箭飞船还粗，怎么办啊？妈妈又乐上了！

我硬着头皮把火打开，倒上菜油，却一心想着土豆丝的事，又把油倒多了，我真是个小马虎。按我从妈妈那“偷学”来的厨艺，开始不知后果的炒菜之旅。撒上香葱葱，倒入土豆丝，再放红辣椒，舀上几勺白盐，抓起铁铲翻炒。锅里冒起了热气，伸长鼻子闻闻——真香呀！我的心里啊，美滋滋的！忍不住尝了一口，厨房又传出一声尖叫——啊，太咸了！匆匆忙忙间我又胡乱地添了点水，看样子不错，以为还要再少点时间，我便去看电视了。正如很多电视剧中的镜头一样，一阵糊味飘来——

爸爸妈妈吃了我炒的菜，哭笑不得。妈妈又去重新做了一份，我沮丧极了，把头垂的低低的，爸爸见我这样，便坐到我身边说：“失败一次有什么了不起，失败乃成功之母啊！你看你妈妈做饭做了近二十年了，才能做这么好，你也要打好基础才行，这一栋栋高楼大厦不都是先打好地基才可以盖好吗？你学习拉丁舞不也是一点一滴的学起的吗？以后你无论做什么都应该一点一点做起。并且要坚持，明白吗？”“恩”我点点头。

我永远也不会忘记这第一次做饭的经历。默默中我还希望厨房里再一次传出惊叫声——哇，好香，好吃！今天，我飞奔在回家的路上，可怜的肚子早已唱起“空城计”了，真想赶紧回家吃妈妈做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推开门发现家里空无一人，找了半天只找到了一碗剩饭。“没有菜怎么吃啊？”我沮丧地想。最后，我毅然决定自己做菜吃，就做我的最爱——土豆丝吧！

禁不住饥饿，我大步流星的来到厨房，从柜子里拿出土豆就开始削皮了。可由于手法不熟练削的太厚，第一个土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平时看妈妈做的时候不是挺简单的吗？怎么到我这里就变成这样了！我不禁有些气闷。我又拿起一个土豆削了起来，这一次，我吸取了前面的教训，轻轻地把刀划进皮里，再慢慢往下推，果然，这一次削的土豆很漂亮。不一会儿，我就削好了三个土豆，并把他们洗的雪白雪白的。

我把菜刀拿了过来，开始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它对齐切成丝，虽然厚薄不均匀，长度不一，但我还是挺满意自己的劳动成果的。我打开火，在锅里倒了一些油，觉得少了就又倒了些。大约2分钟后我看到油冒烟了，就赶紧把切好的土豆丝倒了下去，用铲子翻炒着，可是，我的动作太大，有好些土豆丝都被我翻到了锅外面。我又拿出了调料盒，撒了些盐和味精，可是不小心把盐倒了，味精倒少了。又炒了几下后我关掉了火，尝了一口，真咸！没办法，这毕竟是我的杰作啊！

通过这件事我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食！今天，是我和妹妹自己在家的第一天。妈妈和爸爸出去了给我和妹妹20元钱，我跟妹妹说咱俩人别花钱了吧把钱省了吧妹妹也同意了。于是我和妹妹坚持到了下午2点多，我和妹妹坚持不住了，于是我们想了一个办法我们老看妈妈做饭我们就做我们爱的土豆丝，我和妹妹去了厨房我们行动起来。

我是削土豆的妹妹是到醋的我削了5个土豆，削完了土豆，我就把土豆下了锅找了点盐我有放了点醋一点水又放了点辣椒，我就抄一直抄妹妹下楼买了2元钱的馒头。土豆熟了我把土豆乘下了锅那时我和妹妹狂吃了起来{那时以经不知道升么味道了}我俩人吃饱了我们就留了一锅爸爸妈妈回来了{这时爸爸妈妈还没吃饭}我和妹妹说爸爸妈妈你们饿了吧我和妹妹做了土豆，我把土豆热了给爸爸妈妈又买了3元的馒头，爸爸妈妈吃了起来妈妈笑了……

童年总会偷偷的度过，心情总会忐忑不安，可是就因为如此！我们的童年多了刺激、快乐、自由自在……那是一个阳光明媚的中午，我的肚子有一点饿了，于是我想可以炸土豆片吃，于是我去拿了几个土豆，洗干净之后，就开始削土豆皮，削完之后我就把土豆片切片，等锅热了就放了一些油，然后就把切好的土豆片，放入锅里翻炒，结果因为我放油少，土豆片都粘锅了，但是我没有气馁，而是继续把它做得更美味，到了快出锅的时候，放入一些盐和孜然，就可以出盘了，虽然都糊了，但是还是很美味的！

从中我体会到只要用心做事就会成功！