做芒果西米露时多加这样食材 做出的西米露味道浓郁 一碗不够吃

夏天一到，各种冷饮、甜点就陆续上线了，随着网络信息的发展，现在想吃冷饮或者甜点都非常方便，可以去店里买，也可以在网上下单，如果不想买，还可以自己做，这么多的选择，真的是太方便了。夏天消热解暑的冷饮和甜点也比较多，这么多的甜点，我最喜欢它，好吃又好做，一次能做好几碗。

我喜欢吃的这甜点是芒果西米露，芒果西米露我想大家肯定都不陌生，它也是很常见的一道甜点，大部分人也都会做，不同的食材做出的西米露味道也不同，做芒果西米露时多加这样食材，做出的西米露味道浓郁，一碗不够吃。

芒果西米露

【所需食材】西米、牛奶、淡奶油、芒果、糖。

1、在奶锅中放入适量的水，开大火煮开。

2、把西米倒进锅里，大火煮沸后，转小火。

3、盖上锅盖，煮至西米外层变透明，这时候加一些冷水，大火煮开。

4、这时候西米基本上都呈透明的了，只有里面的芯还有些白色，这时候关火，盖着锅盖焖几分钟，焖到西米全都变成透明色。

5、将煮好的西米泡在冷水里。

6、把芒果切成块。

7、把西米放在碗里，加适量的牛奶、淡奶油和白砂糖，最后把芒果放上去，好吃的芒果西米露就做好了。

做芒果西米露的时候加了淡奶油，做出的成品口味更浓郁，如果单放牛奶，味道很淡，我觉得不太好喝。在买奶油的时候最好买动物奶油，不要买植物奶油，植物奶油吃起来太不健康了。不喜欢牛奶或者对乳糖不耐受的的朋友们，可以将牛奶换成椰浆，注意是椰浆，不是椰汁，它俩是不一样的，我买的椰浆全都做成马蹄糕了。

现在这个季节芒果也都陆续上市了，芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。

芒果有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用，芒果中含有的维生素A有防癌、抗癌的作用。因为芒果中含有大量的维生素，经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

芒果营养价值丰富，食用芒果也有很多的好处，但是有些食物是不能和芒果一同食用的，芒果不能和酒一同食用，芒果不能同海鲜一同食用，芒果不能同大蒜等辛辣食物一同食用，芒果不能和菠萝一同食用。吃芒果的时候一定要避开这些食物，以免产生不良反应。

芒果树属于漆树科，其中有许多成分可能会引起过敏体质人的不适，特别是没有熟透的芒果，里面容易引起过敏的成分比例更高，食用芒果而出现的过敏症状大多类似，嘴唇肿胀，脸部皮肤出现皮疹，口腔起泡。极少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象，这样的人群就不宜再吃芒果了。

我是喜爱研究美食的二胎妈妈，喜欢做甜点和小吃，每天不定时的和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注泰羊妈妈解锁更多的美食新技能吧！

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