日本排出全球最好吃的5种面 三碗来自中国 意大利上榜一个
面食现在在全球都非常的就行,比较有代表性的中国的炸酱面,日本的豚骨拉面,韩国的辛拉面,欧洲的意大利面等等,每种面条都有他独特的味道。接下来就让我们来看一下,日本排出的全球最好吃的五碗面。快看看你有没有吃过吧。
1老北京炸酱面。众所周知,老北京炸酱面已经有很久的历史,独特的制作工艺,浓郁的味道,让人久久难以忘怀。老北京炸酱面用料非常讲究,最重要的就是这个炸酱了,要选用六必居干黄酱,而且一定要用肥瘦相间的的新鲜猪肉,这样做出来的炸酱才正宗好吃。猪油伴随着黄酱的酱香,闻着就让人食欲大开。还有就是剩下的配菜,也是非常的多,主要有豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜等等,个人也可以根据自己口味再自行添加。
2担担面。这是四川所特有的一种美味了,肯定是所有爱吃辣的朋友的最爱了,而且正宗的四川担担面配料非常的多,干辣椒,花椒,猪肉丁,还有四川特有的芽菜。担担面用的面也很特别,最好是用细面,而且在煮面的过程要用上一点盐,还要滴上几滴油,期间还要打上两次冷水,这样子煮出来的面才够筋道。而且担担面还有很重要的一点是不能把面煮的太烂,否则会很难吃。
3意大利肉酱面。在西餐里面最有名的面应该就是意大利面了,很多人吃西餐的时候都会必点一道意大利面。意大利面做法也是类似炸酱面的,只不过是在用料上有很大的区别。炸酱面是浓郁的咸香味,而意大利面是酸酸甜甜的酱料味道。吃起来也有很大的差别。
4日本拉面。日本的大部分拉面都是从中国传入的,再经过一定的改造,才形成了现在日本所特有的拉面口味。日本的拉面主要是用鸡肉,猪骨,牛骨,柴鱼干,青花鱼干,小鱼干等多种配料。日本的拉面,骨汤浓郁,鲜香爽口。有机会的各位一定要去品尝一下这非常有特色的日本拉面。
5兰州拉面。在中国,可能最多的面馆就是兰州拉面了。不管走到哪,都是很容易找到一家兰州拉面馆的。兰州拉面最经典的就是他所用的汤了,主要用牛骨,牛肉熬汤,再配上多种调料,经过好几个小时的熬制,才可以熬成。