纯牛奶冷喝好还是加热喝好？要怎么喝 关键看这一点

现代孩子的个子普遍都很高，这和幼年时期的营养供给是脱不开关系的，想长得高，营养一定要跟上，而纯牛奶因蕴含丰富的营养就成了首选的对象。可纯牛奶是热着喝好呢？还是冷着喝好呢？经过长期的讨论，这个问题形成了两个极端，谁都说服不了谁，但是每个问题都有一个答案，所以接下来就给大家讲解一下。

纯牛奶备受消费者欢迎的原因就是其高蛋白、高维生素，但是长时间的加热，会导致牛奶中的蛋白质由溶胶变成凝胶，在牛奶中出现一些凝固的物质，不仅影响口感，还会出现营养流失的现象，而且牛奶的温度越高，营养流失也就越多,维生素的流失最高其次就是乳糖，而这两种物质一旦流失纯牛奶本身的价值也就会随之降低，所以说纯牛奶加热喝是比不上冷着喝效果好的。

直接将纯牛奶加热，还会产生很多对人体不利的影响，比如很多人愿意将牛奶放到煮水的锅中加热并煮水，这就破坏了袋子的分子结构，使对人体有害的分子混入牛奶和开水中，人体在喝下这种开水或牛奶时就会对自身带来一些负面影响。而直接使用微波炉对牛奶进行加热也会产生这种影响，现在很多袋装奶都是无法直接放入微波炉加热的，如果没有在包装注明，那就不适合。

虽然说加热喝牛奶没有冷着喝牛奶，营养价值高，但是出于对人体胃部的吸收和适应能力来说加热牛奶也是有一定好处的，这可以使肠胃功能出现障碍或者是肠胃适应能力不强的人避免腹泻的出现。所以大家可以通过自身的因素来考虑自己喝冷牛奶还是热牛奶，就算喝热牛奶也要使用60度左右的水进行加热。

因为加热牛奶多少会流失一些营养物质，所以可以避免加热的话就不要加热，这样才可以使人体更好的吸收营养。并且现在牛奶在加工出厂之前都是需要经过消毒的，是不用担心牛奶中存在一些病菌或者是细菌的，如果是出于消毒的考虑对牛奶进行加热的话，那大家尽可以放心，通过正规渠道购买的牛奶是不会存在细菌和病菌的。

孩子的未来都会成为参天大树，但是在幼苗时期是需要呵护的。如果想让自家的大树长得更高更快，就离不开营养的补给，但平常的小举动就可能使营养流失很多，所以一定要注意这些细节使自己的幼苗变成参天大树。