#未谋其面 先闻其香#一碗面的人生#挑战鸡蛋的一百种做法#
2020-12-18 10:00:01
鸡蛋其实真的有上百种做法，不过冬天了，人都变懒了，做啥事都懒得动呀，太复杂的想都懒得想，现在就从最简单的开始吧！ 主料：鸡蛋一个、红薯粉丝一小把、番茄一个、香菇一朵、包菜两片、调料适量、食用油，盐适量、芝麻少许。
红薯粉丝提前泡发，锅里烧开水后放下去烫熟
再捞起放入冷水中浸泡
番茄去皮，切成丁，包菜，香菇洗干净也切成丁备用
鸡蛋打散，加点温水和食盐搅拌均匀，再热锅小火煎黄，盛出来
再热锅放点油下番茄香菇丁爆炒一会，再撒点芝麻翻炒一下
加入盐和水加盖煮开
再把红薯粉丝放入，（泡粉丝的水不要）再搅拌均匀
最后加上自己喜欢的调料就可以了，其实不加什么都很好味道了美美的一碗面是不是很有食欲呀，快动手吧 小贴士：利用热胀冷缩的原理令红薯粉丝更Q弹，吃起来更爽口。~（来源：网上厨房 作者：小龙女_qq_956115）
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