六道明目护眼的菜肴 保护眼睛从我做起~

卤鸡肝：卤鸡肝可以很好的保存鸡肝中丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。

苦瓜拌虾仁：虾仁的鲜美滋味让人来不及体会苦瓜的滋味。

菠菜猪肝汤：菠菜猪肝汤是一道传统名菜。此汤具有生血养血，明目，润燥滑肠的作用。

果仁菠菜：明目的菠菜加上腰果，很多饭店里的凉菜单上都有这道菜。

肉末毛豆：炎炎夏日转眼就到了，天一热，人们的食欲就会受到一些影响，如果餐桌上来些既营养又开味的小菜那是再合适不过了，眼下，正是新鲜毛豆大量上市的时候，毛豆不仅营养丰富，而且味道可口

芦笋炒百合：中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。而芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。