潮汕菜粿汤的家常做法 简单美味 一餐吃了3碗 充满浓浓的家乡情怀

潮汕菜粿汤

冬至菜粿要点红点或者是做成粉红色的皮，这都是要进供给神明吃的。而菜粿汤就是冬至菜粿的副产品，可以当作一个超大的饺子做成的汤，味道很棒。

原料：菜粿、生菜、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、做好的菜粿备用。

第2步、准备一小碟的蔬菜切碎，可以是生菜，茼蒿。

第3步、锅中放入开水，然后把做好的菜粿放进去，盖上盖子大火煮开后，中火煮10分钟左右。（在煮的过程中要不定时的翻一下，以免沾锅底）

第4步、煮到菜粿有点浮起来，汤色变白就差不多好了。

第5步、最后加入生菜，少许的盐和酱油调味即可。

第6步、做好的菜粿汤。

第7步、成品图。

小贴士：

1在菜粿汤的时候要防止菜粿沾锅底。2调味的时候也可以加点辣椒酱。

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