潮汕薯粉粿 嫩滑Q弹 超好吃 天天吃不腻

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教大家做一道广东小吃--潮汕粉粿。

大家都知道，广东有很多的吃货，不管走到哪里都离不开吃吃喝喝，毕竟广东的美食真是太多了。

说到广东吃货，那就不得不提到潮汕人了，因为潮汕人也是出了名的会吃、爱吃，所以在潮汕的美食也是多到数不尽，很多人都调侃说“每来潮汕胖三斤”，这可不是没有道理的哦。

教大家做一道潮汕粉粿，即使没去过潮汕，也能吃上香喷喷的潮汕粉粿，一起来试试吧。

【食材】木薯淀粉500克、玉米淀粉250克、玉米油50克、食用盐5克、开水460克。

【做法】

把木薯粉、玉米淀粉，再加适量盐搅拌均匀

然后再加入玉米油，搅拌均匀

大概搅拌成这样就可以了

然后慢慢加入开水，记住一定是刚烧开的水。水不要一次性倒完，而是慢慢加，然后揉，揉到没有干粉，揉到如图这样，可以轻易拉开，不容易断开就可以了。

揉到长条，切成圆剂子。

然后就跟擀饺子皮一样。

馅料随意放，教材、南瓜、玉米那些挺不错的，包好就可以上锅啦，上气蒸18-25分钟。

呐，出锅，超级完美，很好吃，大家也可以淋上自制的酱料哦。

【小贴士】

1.粉一定要用开水，很烫，但是一定要趁热，不然面和不起来。

2.馅料可以有很多变化，就看自己喜欢什么，可以是韭菜、胡萝卜、玉米等，自己喜欢什么就加什么。

粉粿在潮汕粿品中占有重要的位置。它除了是逢年过节人们用来祭祖的供品，还是人们喜爱的传统佳肴，许多知名酒店的菜单中，也能见到粉粿的身影。

而在街头巷尾的小店中，也时常能见到这一种备受食客青睐的特色小吃。极具地方特色风味的粉粿，已成为潮汕传统小吃的经典代表之一。

好啦，今天美食介绍就到这里啦，喜欢美食、喜欢做菜的朋友可以关注阿飞，每天给您分享美食教程。