天气转热 大家可能需要这5款啤酒鸡尾酒
气温逐渐回升,渐渐热起来,打开一瓶冰啤酒把热气带走,给这个炎热的天气按下暂停键,来一把冰爽。
啤酒本身就很棒,当然也可以把它作为主角,加入鸡尾酒中,让夜晚更加热闹!今天为大家分享了5款以啤酒为主角的鸡尾酒。
01The Sour Cherry Shandy
无论是樱桃果酱还是樱桃蛋糕,红亮红亮的果实,看起来非常诱人,而用在啤酒上,就有了The Sour Cherry Shandy。这款酒结合了樱桃、柑橘和蔗糖的酸酸甜甜味,而君度橙酒则使酸味和甜味达到平衡。如果你正好有这些材料,那就准备来做一杯吧。
做法
材料
30ml君度, 30ml 青柠汁,2 块方糖,16颗酸酸甜甜的樱桃(其中2粒做装饰),2瓶拉格啤酒
装饰
2颗樱桃
步骤
1)将樱桃和放糖放入梅森摇壶中,用捣棒将它们捣碎
2)加入君度、青柠汁和冰块,shake10秒钟
3)倒入杯中,加入拉格啤酒,再用樱桃装饰,就得到了1杯Sour Cherry Shandy
02Campari IPA Spritzer
偶尔在杯中保留一点点苦涩,也不是什么错误的做法。Campari IPA Spritzer的灵感来源于最受欢迎的鸡尾酒Negroni和Boulevardier,将其与高abv酿造的啤酒结合,得到一款简单的开胃酒,用来击败炎热!
做法
材料
45ml金巴利,适量IPA啤酒
装饰
柠檬
步骤
1)搅拌杯中加入冰块,倒入金巴利,搅拌均匀
2)沿着杯壁慢慢倒入啤酒
3)挤压柠檬皮,释放芳香,沿着玻璃杯边缘摩擦一圈,扔进杯中
03Strawberry-Lemon Radler
Radler是一种柠檬味的啤酒,非常棒的夏季饮料。用它制作的鸡尾酒,低abv,非常适合白天饮用。加入草莓,味道无与伦比。
做法
材料
4颗新鲜的草莓,四等分切开,60ml简单的糖浆,60ml鲜榨柠檬汁,1瓶冰镇小麦啤酒
步骤
1)将草莓加入摇壶中,用捣棒捣碎
2)加入糖浆,柠檬汁和冰块,shake,直到完全融合和冷却
3)倒入杯中,从顶部加入啤酒
04The Three and Out
这款经典而辛辣的Shandy充分利用了辣椒的辛辣,又加入了柠檬、果汁和蜂蜜巧妙地控制了辣度,加入比尔森(pilsner)啤酒和伏特加,使得这款典型的啤酒加柠檬水的组合成为放松闲暇时期的必选。做法材料(2杯的量):60ml 伏特加,60ml新鲜柠檬汁,1 shot 柠檬,1把干辣椒,Pilsner 啤酒步骤1)将伏特加、柠檬汁、蜂蜜和干辣椒放入摇壶中2)用把勺搅拌,将摇壶底部的蜂蜜稀释3)加入冰块,shake5秒钟,直到完全融合和冷却4)倒入科林杯中,顶部倒入Pilsner 啤酒,加入冰块,用柠檬片和干辣椒装饰05Manly Deeds Womanly Words
啤酒鸡尾酒不必走低酒精的路线。朗姆酒、波旁威士忌和Amaro,再加上一杯两盎司的健康印度淡色啤酒,酒量不好的人可不要贪杯哦。如果你属于爱冒险的类型,这款酒非常适合你。做法材料30ml 朗姆酒,30ml波本,15ml柠檬汁,15ml Montenegro Amaro,15ml蜂蜜糖浆 ,1滴Post Prohibition Pick Me Up苦精,1滴Angostura 苦精,60ml Green Flash West Coast IPA啤酒装饰百里香步骤1)除了IPA啤酒和装饰物之外的所有材料都放入shake中,加入冰块,shake直到完全融合和冷却2)倒入郁金香杯中,从顶部倒入IPA啤酒3)最后用百里香枝作装饰*蜂蜜糖浆材料:将2杯水,2杯蜂蜜,1茶勺半丁香,1茶勺半黑胡椒,1汤勺半洋甘菊。*蜂蜜糖浆做法:将水、蜂蜜、丁香和黑胡椒放入锅中,煮15分钟,然后加入洋甘菊,再煮5分钟。冷却后装入杀过菌的瓶中。