这两道菜好吃还不贵 十几分钟就能做好 儿子吃后夸我做的好吃!
最近的天气温度比较高,身边的很多朋友在家里不想做饭,都叫起了外卖,确实这么热的天气,进到厨房里边真的是非常难受,出来的时候一身的汗。不过为了家人的健康,还是自己做的更加卫生安全,而且买来的菜也非常的新鲜。今天就我和儿子两人在家,中午我准备做两道菜一起吃,十几分钟就能做好,而且非常的营养美味,价格也便宜。小编带着大家来看一下,今天我做的两道菜是什么吧!
第1个菜是荷兰豆炒肉。荷兰豆里边有很多的营养物质,而且最主要的就是蛋白质,这是我们人体每天都需要摄入的,而且能提高我们的免疫能力。猪肉,它虽然含有脂肪,但是确实是每个家庭都常吃的,两个搭配在一起,吃起来的口感特别的棒!
步骤,主料:肉八十克,荷兰豆三百克,青椒一个。辅料:植物油,盐,酱油,鸡精,姜,糖,生抽,淀粉。第一步,把瘦肉洗干净切成片,放在一个容器当中,加入一勺糖,适量的酱油和淀粉用手抓匀,荷兰豆洗干净,姜切成片,青椒切成菱形备用。打开锅锅里放入油,烧热之后把姜片放进去,把肉片放进去翻炒,变色之后盛出来到盘子里边。
第二步,这个时候锅里还有剩下的油,直接把青椒放进去翻炒,两分钟之后把荷兰豆也放进去,炒到七成熟的时候把肉片放进锅里边,加入一勺盐,少量的生抽,翻炒一会熟了直接装到盘子里边即可。
第2个菜松仁玉米。玉米也是很多人都非常喜欢吃的,它属于粗粮的一种,纤维素的含量也是很高的,配上一些胡萝卜,可以补充身体的维生素B,对眼睛还有保护的作用,松仁对胃是很好的,而且滋润皮肤。
步骤,主料:糯玉米两百克,青豆五十克,胡萝卜一根,松仁三十克。辅料:盐,植物油,白糖,胡椒粉。第一步,先把玉米粒给剥下来,用水给冲干净,多洗几遍。拿出一个锅,锅里边放满水,把玉米粒放进去煮熟捞出来备用。青豆是直接买的熟的,胡萝卜切成丁状。先把松仁放进锅里边小火给炒熟,盛出来备用。
第二步,锅里边放入少许的油,把胡萝卜和玉米放进去翻炒一会,大约两分钟左右,把青豆放进去,加入一小勺糖,一勺盐和一点胡椒粉给炒均匀。最后把松仁给放进去,翻炒之后直接出锅就可以了。儿子吃着菜一直都夸我做的好吃,而且还吃了两碗饭。真的是非常好吃。