备战年夜饭 总感觉过年吃了那么多的大鱼大肉 吃个酸辣粉 挺爽
2020-12-19 09:30:01
准备原料。
将粉条洗净用温水泡发。
锅内加入适量食用油烧热加入肉末煸炒，放入酱油料酒调味炒熟，放入碗中备用。
将辣椒油30克，花椒油5克，花椒面1克，骨头汤400克，香油3克，盐2克，鸡精3克加入热开的骨头汤中调匀。
锅内加入适量清水烧开，放入粉条豆芽菜沸水。
捞出沥水放入骨头汤中。
将炒好的肉末和剩余辅料撒入碗中即可。又酸又辣，满足你的味蕾。备战年夜饭，总感觉过年吃了那么多的大鱼大肉，吃个酸辣粉，挺爽
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