人物｜纪念最熟悉的陌生人 揭秘加拿大龙虾代言人

每当这位白胡子“老船长”出现，总会让我们联想到加拿大龙虾。蓝色水手衫、深蓝色船长帽，相信这位“老船长”是绝大多数海产圈内人 “最熟悉的陌生人”。

2012年中国国际渔业博览会现场，加拿大展馆前一位身穿水手服、头戴船长帽、留着雪白络腮胡的“老船长”在向大家展示来自加拿大冷水海域的龙虾，现场吸引了不少客户前来洽谈。

当年渔博会中野生捕捞、外加白胡船长的经典形象在使加拿大龙虾在给中国市场留下了深深的印象。 数据显示，自2009年以来中国对加拿大有壳海鲜的需求快速增长，2012年加拿大向中国出口的活龙虾总值达到3500万元，比2011年增加了1200万。与此同时，从加拿大到中国的龙虾销量也与日俱增。

阳光、沙滩，还有一位老船长

这位老船长名叫诺姆·彼得斯(Norm Peters)，是加拿大爱得华王子岛一名渔民， 在North Rustico海域捕捞龙虾已经超过45年，其大半生都在从事龙虾捕捞业，“船长”形象的塑造将加拿大龙虾推向了全球市场，可以说龙虾塑造了诺姆，而诺姆更成就了加拿大龙虾。

白胡船长是加拿大最出名的渔民之一，他是圈内海产人最熟悉的面孔同时也是加拿大龙虾的形象大使。

他的龙虾捕捞方式古老且传统，捕线上只挂一个陷笼，而且每次起捕只拉起一个陷笼。然后利用轮滑，开始一笼一笼的拉了起来。

捕捞船每天凌晨出发，将放好诱饵的带浮标陷笼放到海中，第二天清晨再次前往渔场在导航仪的指引下，收起昨天放置的龙虾陷笼。要说这个陷笼可真是古老而民间的智慧，木制的陷笼可以让龙虾轻易地进来，却绝不会再逃出去。而且每一只捕捞船上都有测量器，测量头甲的长度，不足规定尺寸的龙虾都必须立即放回海中。

每当加拿大龙虾捕捞季结束后，白胡船长在组织私人休闲渔业旅游，同时他还是个热心人。诺曼积极从事与渔业有关的事务，长期担任渔民协会(PEIFA)和North Rustico北部港口管理局(NorthernRustico)董事会成员。去年他帮助重新启动了龙虾夏季狂欢节。

2018年4月16日，白胡船长在夏洛特镇的伊丽莎白医院(Queen Elizabeth Hospital)去世，享年76岁。

“船长”走了，“龙虾”还在

向老船长致敬！