天冷 我每天都吃几块这东西 吃完浑身暖暖的 一个冬天没感冒

绝大部分女性到冬天天冷之后都会手脚冰凉，我也不例外。白天上班冻一天，晚上进了被窝还是暖不过来。我把这事跟我妈妈说了说，妈妈就在家给我做了一大锅的姜糖，跟我说每天当零食一样吃几块，吃完保证浑身都暖洋洋的，贼舒服。别说，还真管用。于是我就跟妈妈学了做姜糖的手艺，现在天一冷了，我就做上一些姜糖，做好之后每天吃几块，吃完顿时就感觉暖和许多，而且今年一个冬天也没感冒。

因为姜里面有姜辣素，所以我们吃完姜糖之后，可以产生热量，身体会发热，也就不会手脚冰凉了。而且姜糖对于抵抗寒冷和预防一些感冒也具有非常好的作用，非常适合冬天食用。姜糖的味道非常的不错，我们可以有空的时候做上一些保存起来，每天吃几块，尤其是对于冬天手脚冰凉的人来说，非常有好处哦。

今天就分享大家一个姜糖的做法，一起来看一下吧。天冷，我每天都吃几块这东西，吃完浑身暖暖的，一个冬天没感冒。

【姜糖】

食材：170g姜、100g红糖、220g麦芽糖、50g红枣、50g水、适量熟糯米粉。做法步骤：

第一步：姜洗干净去皮切小块；红枣洗干净，剪开去核；然后把姜和红枣放到料理机中，加入适量的水打成泥，水的量要在保证机器能顺利搅打的情况下尽量的少，这样才能减少之后炒制的时间。

第二步：不粘锅中倒入水、红糖和麦芽糖，把糖全部煮化，糖全部融化之后倒入打好的红枣姜泥搅拌均匀，先开大火煮，加速水分的蒸发，然后转中小火，大约半个小时，炒至比较浓稠，用刮刀挑起来不容易滴落的状态即可关火。

第三步：准备一个容器，里面铺上一张油纸，将炒好的姜糖盛到容器中，放凉定型。

第四步：定型之后去掉油纸，在姜糖两面都撒上熟糯米粉，然后切成合适大小的块，滚上一圈熟糯米粉，姜糖就做好了。

这样做好的姜糖甜中带辣，吃完浑身热乎乎的，真舒服，最适合天冷的时候吃了。喜欢的朋友们也赶紧试试吧，每天吃几块，驱寒暖身，还能预防感冒哦。

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