「冬季特饮」冬天就该来一锅暖暖的煮红酒 大嘴猴饮品来教你做

享誉全球的时髦饮品当属热红酒啦！尤其到了寒冷的冬季，如果来上一杯的话幸福感爆棚，而热红酒作为欧洲圣诞节的传统，其实很多酒吧和圣诞集市都会供应。它的做法非常简单，在家20分钟不到就可以做出一杯毫不逊于酒吧的混着水果香甜的馥郁红酒！一口下去暖心又暖胃，话不多说，今天大嘴猴饮品就来教大家制作！

准备食材：苹果两个、橙子两个、柠檬1个、红酒一瓶、香料一份

香料配方：肉桂棒、肉豆蔻、丁香、月桂叶、八角（所有的材料都可以买便宜的那种，没必要买贵的，因为加热后的食材味道都差不多，只要买的新鲜就好~）

具体做法：

1. 把水果洗干净。因为除了柠檬以外其他的东西的皮都是要一起煮的，所以去除农药很重要！然后苹果切片，橙子和柠檬榨成汁，橙子皮切成片（橙子皮是用来提香的，而且你可以最后放一片在杯子里，颜值up！）

2. 把皮切好果肉榨汁。果肉是可以保留，如果可以不扔掉，就不要扔掉~

3. 把苹果片、橙子皮、柠檬和橙子的果汁，热红酒香料，红酒都倒进锅里，就可以开始煮了。

4. 先大火烧，等到红酒开始冒泡了，开小火煮20分钟即可。全程唯一需要注意的就是，红酒冒泡了就开小火，一定不要把红酒煮沸。

5. 加热的过程中，是需要放糖的。但是如果你是一个怕胖的人多放水果也可以不放糖，口感也很好~

6. 就这样煮20分钟后，你家里就已经香满四溢了，热红酒也就可以出锅喽~

热红酒当然要热的才好喝，喝上一口，满口酸甜夹杂红酒的醇香，是别有一番风味的冬季特饮。喝惯了奶茶水果茶什么的，偶尔换换口味吧，你会收获前所未有的惊喜，也能感受不一样的红酒。觉得还不错就点个赞吧，也欢迎大家在评论区留言，我们可以一起交流美食度过这个美好的冬天~