教你做丸子乌冬面 简单易学 营养搭配 冬季来一碗 暖暖的！

教你做丸子乌冬面，简单易学，营养搭配，冬季来一碗，暖暖的！

用料：乌冬面100克、糖2-3克、生抽10克、蚝油3克、葱少许、香菜少许、各种火锅丸子随意、鸡蛋1个、黑芝麻少许、麻油几滴、醋少许

丸子乌冬面的做法

下乌冬面，然后放在冷水（最好是冰水）中浸一下，这样保持乌冬面的弹性

煮面的时候可以做的事之一：调酱汁

一勺生抽3克蚝油少量醋糖2克水

煮面时候可以做的事之二：葱和香菜切末，丸子水里焯熟备用

煮面的时候可以做的事情之三：煎鸡蛋

将乌冬面倒入酱汤中，再加适量水，摆上丸子和煎蛋，撒上葱末香菜末和黑芝麻，滴上几滴麻油即可

小贴士

配料一切随意，喜欢酸的就多放点醋，家里有蔬菜的可以烫两片生菜，玉米粒，最后放两片海苔也可以，总之，一切随意哈！