这么冷的冬天 我们还是来一碗这样的汤暖暖胃吧

这么冷的冬天，我们还是来一碗这样的汤暖暖胃吧！在这寒冷的冬天，人们都会感觉比较冷。总想吃一些暖和的东西，那么在这么冷的冬天，平时你们都喜欢吃哪些美食来暖胃呢？最常见的就是火锅，但是火锅比较辛辣，不适宜经常吃，对皮肤没有什么好处，但是小编今天来给大家分享一道既营养又美味，并且特别适合冬天吃的一道美食，就是冬瓜排骨汤。

在冬天的时候，时不时的喝上一碗这样的汤，肯定能让人浑身暖和，最主要是冬瓜和排骨都具有很好的营养价值，冬瓜性凉，并且冬瓜富含各种维生素，能够促进消化，缓解便秘，能够清热解毒，利尿消肿，止咳化痰。还可以提高免疫力，增强人们的身体素质，是冬天最适合吃的一道蔬菜，用冬瓜熬汤具有清热解毒，增加鲜味的作用，并且营养美味。

排骨的营养更是没话说，平时我们都知道肉的价钱比排骨的价钱要低很多，一斤排骨的价钱都可以买两斤肉了，可想而知这肯定是猪身上的精华，猪排骨味道鲜美，并且也不油腻，排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，还含有大量的钙质骨，胶原等很多人体所需要的蛋白质和钙质品，特别适合老人和小孩喝，可以增强骨骼，提供钙质，排骨有很高的营养价值具有补血补钙的功效。排骨最营养的吃法就是熬成排骨汤，不仅肉好吃，汤也好喝。那么我们就来学一学今天小编给大家分享的这道冬瓜排骨汤吧。

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤也属于是一道家常菜了，做法其实也比较简单，只是平时人们做的时候喜欢放一些杂七杂八的料导致变味了，其实做冬瓜排骨汤特别的简单，这道菜的主要原料是有排骨冬瓜做出来的口味鲜唐青一人特别的好喝并且排骨汤可以防止脂肪堆积，对高血压减肥都有良好的功效，首先我们去超市里买一些精品的排骨，然后先把排骨洗干净，剁成段也可以在超市直接买剁好的，然后我们要炖冬瓜排骨汤，所以我们还要准备冬瓜冬瓜去皮洗净切成片。

然后锅中倒水，把排骨凉水的时候就放进锅里，然后把大葱剥皮洗净，绑成一个死结，然后丢进锅里，再放入两片姜片，再滴入几滴料酒开火煮开，煮出血沫，然后捞出，用水洗净，然后把锅刷干净，再放到火上，加适量的水，放入排骨，然后放入葱段，姜片，盖上锅盖开始煮，然后水开以后改中小火，慢慢炖，炖四十分钟，加入冬瓜片，枸杞，然后打开锅盖倒入适量的盐，搅拌均匀，盖上锅盖再炖半个小时，让排骨入味，最后再放入小葱花，香菜，然后新鲜美味的冬瓜排骨汤就做好了。

在这冬天寒冷的季节，喝上一碗这样的冬瓜排骨汤，那该是多暖和呀，从上到下从外暖到里，冬瓜排骨汤味道鲜美，并且喝起来也不油腻，特别适合这个寒冷的冬天食用，好啦，小编今天的分享就到这里，谢谢大家的支持与分享，如果你们还有什么排骨的美味吃法，都可以在这里留言，让更多的人可以做出美味的食物。