冬天这样做菜 吃起来暖暖的好惬意

天气已经越爱越冷，在家吃饭最喜欢吃起来暖暖的，方便又快捷，其实这样做菜不难，今天做了全家都爱吃的麻辣肉片绝对吃完暖和惬意。

材料。

洋葱，瘦肉，麻辣料，葱，姜，淀粉，蛋清，盐，花生油。

做法。

1,洋葱切条，肉片用蛋清和淀粉抓匀，调料备用。

2，把洋葱铺到砂锅底部。

3，把锅里放油加入调料爆香倒入滑好的肉片。

4，小火稍微一炒加一小杯水。

5，倒在砂锅里洋葱上面。

6，把砂锅底座里放上固体酒精，点燃。

7，把砂锅放上。

8，慢慢的咕嘟起来。

9，一会的功夫洋葱就熟透了。

10，慢慢吃到最后都很烫，最适合秋冬节了。

峰儿话语。

这个小砂锅很是方便，做肉啊，鱼啊都很棒，这道菜肉片我是用水焯熟的，这样菜里的含油量就会小很多，对身体的健康有益，如果喜欢用油滑的肉片就用小火滑熟即可。