过夜的米饭有好多种处理方法 没有比我这种更简单更美味的方法了

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小勺子经常煮白米饭，搭着卤肉啊，炒肉啊，鸡腿啊什么的（这些小勺子前面的文章有介绍），虽然超级下饭，但还是经常煮多，就怕吃不够，所以白米饭经常就剩下来了，剩下来又舍不得倒，一粒粒这么饱满，倒掉可惜。所以小勺子就会经常炒饭啦。

今天小勺子给大家介绍一道酱油炒饭。

把火腿切丁，洋葱也切丁，再切少许葱段，留着备用。

起锅热油，把洋葱和火腿倒进去翻炒，炒出洋葱的香味，也可以把洋葱炒至微焦。把米饭倒进去，翻炒，让每一粒米饭尽量散开。

加酱油，量视自己喜欢定，下少许盐，继续翻炒，让每一粒米饭都吸上酱油，变色。还结成块的米饭，可以用铲子按压，打散了。

翻炒均匀后，下葱段，就可以出锅装盘了。最后我又摊了个蛋，盖在酱油炒饭上。一道美味的酱油炒饭就可以上桌了。

隔夜的米饭，最简单的就是酱油炒一下，也不用做别的菜来搭，而且非常好吃。

注意点：隔夜的饭放冰箱最好是封口，这样放冰箱里就不会脱水，不会硬。

把米饭分开，尽量粒粒分开，后面炒起来会比较好炒。

以上就是小勺子给大家介绍的酱油炒饭。大家可以在家试试，试完后可以同我分享。

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