欢欢喜喜过大年 做好这几道美食 五味俱全

1、三汁焖锅：焖锅注重荤素搭配，鸡翅和土豆的绵嫩，虾和火腿的鲜香，混合酱汁，味道回味悠长。焖锅和火锅多少有些相似之处，食材都比较丰富，相比于吃火锅时各种蔬菜被汤底覆盖大煮，焖锅这种用少量汤汁把食物焖熟，味道会更加富有层次感。

2、家常韭菜盒子：韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。

3、花胶冬菇煲鱼翅瓜汤：鱼翅瓜营养丰富含有多种维生素，人体必需的安基酸以及食用纤维等。鱼翅瓜皮具有清热解毒，润大肠，降血糖以胆回醇的作用，因此鱼翅瓜是天然优质保健食品。

4、韭菜锅贴： 今儿用纯磷虾肉与韭菜一起拌馅做锅贴，虾肉的鲜美配已韭菜的辛香，加上二种食材又极易出水，所以煎好的锅贴，不用加面粉都有一圈焦香脆脆冰花群边；轻轻咬一口汁水会沿着嘴边直淌，鲜香味美滑嫩多汁，比猪肉韭菜馅更营养好吃

5、山药黑木耳胡萝卜排骨汤：山药黑木耳胡萝卜排骨汤是一道即简单易做又非常美味的汤羹！ 这道汤具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，更有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善产妇的血虚症状！ 虽然芽芽不是产妇，但是我贫血，所以我经常做这道汤喝哒！

6、西湖莼菜：莼菜不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的胶质和其他成分。说了这么久，无非就是想同大家探讨食物罢了，分享美食佳肴也是很开心的，各位“小吃货们”不打算尝尝吗？

7、酱油水黄鲫鱼：黄鲫鱼为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。黄鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

8、白灼菜心：白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。说了这么长时间，不过是同大家探讨菜品罢了，分享美味也是非常幸福的，喜欢的话可以分享给亲朋好友！

9、白玉菇花蛤双鲜汤：白玉菇提高机体免疫力，增进身体健康成长。白玉菇体内有一种可增强T淋巴细胞功能的有效成分，能提高机体抵御各种疾病的免疫力，从而促进人体健康成长。并且还有止咳化痰的功效，用白玉菇的提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

10、青菜钵：青菜钵是一道美食，主要食材是花生米、青菜。原料：花生米、青菜、盐、油。选择红色花生米，事先泡着。花生米剁碎，尽量的。不要浪费生血的花生皮儿。锅里加水，沸腾后放入花生碎，改小火，一直熬到汤色奶白并且花生香味出来。油麦菜氽水，挤干水分，剁碎。说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，你喜欢这些美食吗？

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