欢欢喜喜过大年 教你几道简单美食 让你心旷神怡

1、红烧羊肉：羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症； 温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症； 补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

2、巧手花螺：花螺在俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，用它招待好友再好不过了，爱美食的小伙伴有福了！

3、咸芥菜头煸肉丝：芥菜收获时节，为了便于储存，每家每户都会腌上一大缸芥菜头，这样就能吃上一年半载。对于芥菜头吃法有很多种，今天向大家介绍一道简单快手的煸炒法，味道清香，荤素结合，是一道很美味的下饭菜！

4、鸡汁豆干鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。分享了这么多，无非就是想向大家推荐美食罢了，分享美食菜肴也是非常幸福的，喜欢的多多关注哦！

5、蒸水蛋：蒸水蛋，很家常的一道菜。看是简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。健康营养，超级水嫩的蒸水蛋。蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。取出，用勺子在表面淋上少

6、圣豪小炒肉：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。这道菜麻辣鲜香，

7、巧烹童子鸡：烹仔鸡是一道美食，制作材料主要有净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，用它招待好友再好不过了，以后我会继续和大家分享的！

8、京葱双椒爆墨鱼仔：锅内倒入植物油，用葱花，蒜片爆香，放入墨鱼仔和椒片，加入精盐、白糖、味精等调料，旺火翻炒均匀入味，用淀粉勾琉璃芡，淋上辣椒油即可。说了这么久，说白了就是同大家探讨菜品罢了，我看的都饿了呢，喜欢的多多关注哦！

9、茼蒿鸡蛋：茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

10、红烧蚝油紫茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，尤其是紫色茄子中维生素含量更高。这是其他蔬菜所不能比的，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

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