过完端午节 剩余的糯米教你这样做 软糯飘香 比粽子还好吃！

过完端午节，剩余的糯米教你这样做，软糯飘香，比粽子还好吃！

端午节过去了，这个节日我吃了不少的粽子，可能接下来一整年都不想吃粽子了。平时粽子也不喜欢吃，但过端午节就吃很多，因为我妈包的粽子真的好吃，平时我妈也不会包粽子吃，所以也吃不到。端午节吃粽子是传统习俗，每年都少不了，粽子是糯米做的，所以端午节之前就会买好很多的糯米。可是过完端午，就会剩下很多的糯米没用完，糯米除了包粽子之外，平时也懒得做其他的美食。但是也不能浪费，所以小编今天教大家一个做法，剩余的做法这样做，软糯飘香，比粽子还好吃。

糯米其实有很多做法，可以做成糯米糕、烧麦、糍粑等等。今天要做的是糯米蛋，就是将糯米塞入鸡蛋或者鸭蛋壳中，然后蒸熟而成的，这个做法特别有创新，孩子看着都很喜欢吃。下面就是这个糯米蛋的做法，一起来看看吧～

【糯米蛋】

食材：糯米、豌豆、腊肠、香菇、咸鸭蛋、白糖、生抽、老抽、鸡精、盐、食用油。

做法：首先把糯米浸泡一个晚上，然后淘洗干净，沥干水分，准备好配料，都切成小丁备用。

糯米中加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和鸡精搅拌均匀，再倒入所有配料搅拌均匀。

然后准备一个咸鸭蛋，开一个小口，倒出鸡蛋清，留下咸蛋黄，然后再灌入糯米，灌满后压实了。

然后将糯米蛋上锅蒸，烧开后大火蒸个1个小时就可以了，取出剥开蛋壳就可以食用了。

糯米蛋很受小孩子的欢迎，因为糯米蛋一个个圆圆的，小孩子就喜欢这样的食物，加了很多配料，营养丰富，口感也很丰富。糯米蛋的做法你们学会了吗？端午节剩下的糯米，可以尝试这样做，不要浪费了。

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