真的是食物链越往顶端的动物越好吃么？

经常有朋友会疑惑这个问题，到底是生物链越高的动物越好吃，还是生物链越低的动物越好吃。看起来这个问题有些难回答，毕竟不知道要吃过多少保护动物才能分析出各种动物肉质口味的不同。其实这个问题如果换一个角度的话会变得非常简单。

我们所认知的食物链比较高的动物无非就是老虎、狮子、大象等大型凶猛动物，但如果有人看过一些有关动物保护的纪录片的话就会发现，很多偷猎分子在猎杀了大象、犀牛这种大型动物后往往只是需要象牙和犀牛角，而把他们庞大的肉身全都弃之不顾。其原因就是这些动物的肉实在太难吃，根本没有人会愿意花钱去买，就连盗猎者自己都不愿意吃，而这么多年很多人冒着违法犯罪的风险吃的保护动物都是些果子狸、娃娃鱼等处于食物链底端的动物。

还有些好事者则会拿人肉来分析，毕竟人类处于食物链顶端。比如前些年的“人肉叉烧包事件”中的“全城洗胃”来说明，抛开这件事的真实性，那作为食物链上游的广东人就要比福建人更加好吃了么？（开个玩笑，希望各位福建同胞不要介意。）这个理论很明显是站不住脚的。

再有的则会拿鱼翅来作为论据，但其实鱼翅这种东西很不好吃而且没有营养，这个事情我国在很多公益广告上已经说过很多次我不想再讲了，而且再看那些卖鱼翅的人每次抓到鲨鱼只割下取鱼翅便把剩下的整只鲨鱼扔回海里便可以知道，鲨鱼肉其实很难吃，实在是买不上价钱。

你确定这个和粉丝一样的食物会很好吃？

最后要说的是，我们的祖先在地球上经过了数十万年的生存，同食物链中太多的动物搏杀，从茹毛饮血到火烤水煮，已经把他们认为最好吃、最可口的动物驯化作为备用食物，这些问题早已经不需要我们去探索。所以奉劝那些还在想着冒险尝试各种珍馐美味的食客们，适可而止地尝鲜即可，不要再因听信谣言而冒险吃那些保护动物。

最美味的